2021年12月04日
烤羊排家庭烤箱版。 1、洗jin血水，加葱姜，料酒，煮熟10分钟 2、加各种调料，腌制30分钟 3、烤盘铺锡纸刷油，放洋葱片，土豆块，再放腌制后的羊排，铺好上层锡纸盖住，锁住水分 4、上下管200℃，30分钟，放烤箱中层 5、取出来，羊排单...
2021-12-04
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烤红薯
地瓜系列， 第一款是（红）薯片，失败，只有薄的地方是脆的。红薯280g，玉米淀粉50g，低筋面粉10g，黄油20g，放进烤箱刚开始上下管120度30分钟，拿出来完全是软的😂。又来了一次160度，10分钟，最后是酥脆参半。总结下失败原因是，厚...
2021-11-21
烤箱烧烤
家庭版烧烤，锡纸上刷一层油，准备洋葱圆片垫底，金针菇，豆芽，青椒等蔬菜，铺完一层刷一层酱料。 最上面的荤菜，考虑到家里老人的口味，没有选择花甲，虾。用的烤肠，撒尿牛丸，五花肉（提前腌制好），蛋饺，芝士年糕。整体烤盘里相对素一点。 失误的就是...
烘焙新手
首次烤箱烘焙，成功！蔓越莓曲奇饼干，按照抖音美食的推荐配方，做了一些小的调整。 配方清单：安佳动物黄油80g，蔓越莓干30g，过筛低筋面粉120g，白砂糖55g（可以根据口味调整下），草鸡蛋1个全蛋液（只用了60%蛋液） 步骤：1、黄油室温...
2021-11-20
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左岸露薇
