视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
取出来还很好比以往都好,然后塌得厉害,上面倒扣的一层皮都贴网上了,凉了之后脱模整个外皮全掉了,中间凹下去,摸起来很湿,还沙沙响……哪里出的问题谁能告诉我?
2020-05-19
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比五道口枣糕王还好吃的枣糕
#晚餐•2020年3月22日# 按作者的方子,第一次给蛋黄加热的时候没控制好温度,蛋黄稍有结块了结果没有发起来,但是口感还好。 第二次注意了加热的问题,并且没用平盘,用的蛋糕盘所以厚度很好。多加了10克核桃,10克红糖和蜂蜜,因为我们比较喜...
2020-03-22
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脆底蜂蜜小面包
第一次做面包没有放黄油,感觉还是放一些黄油好吃。放中下层没有烤出脆皮,下次放最下层。发酵好之后忘了给表面喷水这是不是上面有点硬的原因?总之还好了😁
2018-11-17
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