第一次烤的时候中途断电😫,焦心 还好老师方子好,第二次一切都很成功,但是我建议用原味卡仕达或者香草精都会比较腻(质感到来的腻感),不适合做的泡芙很大,如果用柠檬卡仕达会好很多很多
2020-10-25
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第一次做燕麦饼干😋,真香~燕麦片本身的香气就非常浓郁,再加上椰蓉,他能不香么😂。在作者配方基础上又加了20g烤香了的花生碎和一点点蔓越莓干碎,只加了30g玉米油,糖只加了15g已经足够足够。燕麦不像是面粉,不加油真的杠牙,我试过黄豆粉等那些...
2020-04-08
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《Tinrry+》日式盐面包(by帅帅小厨)(日本超人气面包)
这是第二次撸这个方子了,还是妹妹点名要的~ 虽然是二刷咋还退步了味道(눈_눈)。 总结姐妹们🙆:这个面包可以发现主要出味道的就是黄油,一定要选好的黄油,上次内陷用的安佳的有盐黄油,效果极棒,但这次偷懒自己用黄油加盐调的内馅👀👀崴泥了!~ 但...
2020-03-23
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💃惊喜的又实现了烤冷面自由~💃 真的爆炸好吃这个酱🙈,但根据以前吃的各家烤冷面做了升级~独爱酸辣口味,调了糖醋水(水:醋=1:1,再加一撮白糖融化)鸡蛋凝固翻面后,锅子温度调高,用铲子掀起,把糖醋水滋啦倒底下,瞬间蒸汽弥漫,糖醋味迸发😬一闻...
2020-03-22
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巨推老师的这个方子~蛋糕体湿润、细腻,香气浓郁但是口感丰富,味道整体非常和谐,用葡萄酒的评价标准就是平衡~😂😋 但是为啥我的戚风蛋糕一直都会爆顶!怀疑是小烤箱的局限,但~🤔找理由找的明显么🙄
2020-03-04
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特殊时期居家续命必备🤩~在老师的方子上我做了些改动,征服了全家的胃。突发奇想在熬酱的时候撒了些胡椒粉,发现居然酱的味道有了巨变~相当的提味,再就是火腿我用了宋上上的烧烤酱配方,用烤箱烤软烤香之后卷到饼里,太香了~这可能是个变异煎饼果子但是🤓...
2020-03-04
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