非原创若了解可关注bilibil的原作者up主：MASA料理ABC。该信息只为了我本人单纯记录而已。 注意： 1鸡蛋并非煎的，而是水煮蛋压碎伴制而成 2放鸡蛋到面包前最好用黄油涂抹一下面包。因为鸡蛋放置后有会另烤好的面包很快软，加黄油就不会...
2020-05-06
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非原创若了解可关注bilibil的原作者up主：MASA料理ABC。该信息只为了我本人单纯记录而已。 注意 1将肉和调料搅拌煎制，但煎成需把肉放两只手中互拍，把肉中的空气打出。以及煎时把中间的肉按低一些，方便后面肉膨胀过度 2猪肉可换成鸡胸...
2020-05-06
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非原创若了解可关注bilibil的原作者up主：MASA料理ABC。该信息只为了我本人单纯记录而已。 注意： 1当中豌豆只是做配色而已。 2日本的高汤是用柴鱼和昆布制作，我自己由于没有这些材料，于是用鸡架、胡萝卜、葱、香叶和少许盐制作简易高...
2020-05-06
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非原创若了解可关注bilibil的原作者up主：MASA料理ABC。该信息只为了我本人单纯记录而已。 注意： 1苹果和洋葱需打成泥 2菜谱中的水菜即芝麻菜，可换成自己喜欢的菜。
2020-05-06
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放姜葱蒜，酱油，十三香，五香粉，酒，盐，耗油腌制一晚 烤箱上下火170度，约80分钟。烤到约30分钟到40分钟烤干鸡皮后即涂蜂蜜和少许油，中间也可放蔬菜一起烤制。
2020-02-24
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放适量姜葱蒜，桂皮，八角，陈皮，香叶，柱侯酱，耗油，十三香，多量酱油，少量卤水，黑椒粉，酒，一根干辣椒，一整块黄糖片。用牙签戳肉方便入味。 煮熟后靠浸泡入味。
2020-02-23
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1，把猪肉放入冷水中出水，水中要放苏打粉，姜葱酒去腥。若要肉更入味可在水中加盐再浸泡两小时。 2，猪肉捞出抹干水分，用牙签戳猪皮。后割开三分之一的肉。后再用五香粉和盐涂抹在猪肉上。猪皮则先用大量苏打粉涂抹一遍，后再用盐涂抹一遍。然后腌制一晚...
2020-02-14
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Fiver233333
