《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
这个配方用了三年,从2020年用到2023年,期间做了无数次,但是都因为杏仁粉贵而用低筋粉代替,但是成品也很好吃。唯独缺点:皮有点干,容易裂,不好包馅,口感有点干糊。 这次用了杏仁粉,绝绝子啊!!!皮超级松软,由于烤箱温度偏低,我多烤了10...
2023-08-12
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十分美味的酥皮泡芙
很好的配方!经常使用的!
2021-02-14
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原味蛋糕卷
切开一片片,做成了蛋糕杯!~
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
这是迟来的2个蛋糕,半年前做的,给外婆庆祝生日的!新的一年祝各位身体健康,阖家幸福!
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喜欢水果夹心!!超级好吃!不腻!
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
经常使用的配方,很好的!
2021-02-13
很好的方子!
2021-02-11
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方子很好,经常用的,做了抹茶,原味和奥利奥咸奶油味道(咸奶油忘记拍照啦嘻嘻) 1.5倍量可以做20杯,超棒!
2021-02-07
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超百搭巧克力淋面
6寸蛋糕,用的50g74%黑巧+55g淡奶油, 方子很好|•'-'•)و✧
2021-02-03
马斯卡彭抹茶慕斯
用的2倍量,做的6寸,味道很好。 可惜我吃不习惯抹茶味,吃多了觉得有点腻,但是总体味道很不错!
2021-01-30
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
交作业啦,个人比较喜欢吃干一点的蛋糕, 所以烤了30分钟,前25分钟180℃,最后5分钟190℃上色,这次有点贪心,中间放了很多水果,导致卷起来的时候有点裂了,不过不影响我吃吃吃!哈哈!
2020-07-10
【雪媚娘】这个草莓味包子,甜过软妹子!
第二次做雪媚娘, 因总结了第一次的经验, 这次做出来的明显好很多! 外皮分好后,可用擀面棒把皮压薄, 包馅更方便,而且外皮薄一点,口感感觉更好! 总之很不错!
2020-06-06
椰丝牛奶小方(总结)高成功率