第一次做，锅里放葱姜一点点料酒（感觉料酒放多了有怪味，一点点就好）焯水，然后捞出来放炒锅，炒不出来油就两面金黄了，怕糊没再炒，加冰糖加生抽再炒几下，加热水➕香叶➕桂皮➕葱姜蒜➕大料继续炖，二十多分钟收汁，第一次做，味道不错，就是瘦肉有点柴，...
2022-08-09
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忘了拍图，三根长茄子削皮，切开，焖米饭的时候，把茄子放在电饭煲篦子上，十几分钟用筷子能扎透，取出来，蒜末➕葱➕红辣椒➕盐泼油，加生抽➕香醋➕蚝油➕糖（下次少放，不太喜欢），味道不错，蒜是灵魂
2022-07-28
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一个鸡蛋➕100毫升蒙牛纯牛奶➕糖（糖好像放少了，不甜不香，或者牛奶奶味不足），180°➕15分钟，底部不酥有点软，翻了个面加热5分钟，完美出锅，下次糖要多放一点，或者换炼乳试试
2022-04-23
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花蛤一斤半，每种调料都比原配方多二分之一 吐沙:50°左右盐水泡了三个小时，换干净的温水两个盆扣在一起摇晃，每次二十秒。换水摇晃五次，水里基本没沙了。吐沙效果特别好! 锅中加热水，放入花蛤，一分钟左右，完全开口捞出来，重新在锅里加油，放葱姜...
2021-08-12
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拌的面，忘了拍照😂煮了三块面 两瓣蒜蒜末+一点葱花（小朋友不吃辣，没放辣椒，放辣椒应该更香）加热油，两大勺生抽+一大勺蚝油+一大勺醋+三勺花生酱+一勺二八酱，加了一点水搅拌+一点芝麻，超级香！两个大人+一个小朋友吃酱还是有点少，下次打算加点...
2021-01-22
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家常烫面小糖饼 快手早餐 不用醒面不用发面 凉了也不硬 附细节视频详解
150克面粉+120克左右的热水，平底锅烙的，不知道是不是饼太薄了，看着没有作者的软，还好闺女捧场
2020-07-26
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背荆棘的刺猬
