快完工时才发现肉松用完了,所以做了个名不符实的手撕肉松面包。 做之前看见很多人问配方里的蛋黄酱是什么🤔我也很疑惑🤔于是百度里搜了个自制蛋黄酱的帖子,简易调了个貌似的😊 烤箱里一边烤着面包,一边香味就溢了出来。 做为明天的早餐味道明天才知...
2018-11-14
11 1
这款面包花了我好多功夫。 以前从没用中种面团做过面包,今天试了下,感觉这配方别具匠心。 虽然自认为面包的颜值还不错,而且非常松软,但口感还不够细腻。 喜欢做这样的面包,因为很享受制作过程。
2018-11-12
15 3
新买的ACA揉面机。 揉面变成一件享受的事了。 蝴蝶酥是家人爱吃的。 自己做的糖只有配方的一半。 学烘焙后,突然发现心情的好坏和作品的精致度成正比。 那今天的心情怎样呢?
2018-11-09
10 1
配料跟老师教的完全不同。但说实话味道比老师的配方好了很多。中间我加了淡奶油,不想奶油太多,所以卖相可能差一些。建议不想吃太甜的人按这个配方来,味道清淡,奶香浓郁,有种吃了没负担的感觉。
2018-10-30
39 1