红烧香菇腐竹
#午餐•2021年7月3日# 生抽老抽三比一
2021-07-03
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酸辣糖醋藕丁
#午餐•2021年7月1日# 莲藕切块之后记得要放热水里焯几分钟,油爆香的时候可以放姜丝和一点花椒,加肉末的话可以在爆香的时候放料酒炒炒,再放藕丁大火翻炒,差不多的时候放青椒翻炒,然后放入调料翻炒均匀,焖煮一会就可以吃啦!
2021-07-01
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啤酒烧小排(红烧排骨)
#午餐•2021年7月1日# 排骨先放姜片凉水下锅焯水,煮沸了捞出来冲水洗干净放着。准备姜蒜香料,香料可以放一片香叶,一个桂皮,一个八角和几个干辣椒;调配红烧汁:三勺生抽(看量),一勺老抽一勺蚝油,放点糖。热锅凉油,小火放入油,姜蒜桂皮八角...
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酸辣土豆丝
辣椒不辣 土豆先用开水烫一遍
2018-11-14
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西红柿炒鸡蛋
打蛋的时候放点盐放点料酒放点水,然后朝一个方向搅拌,热油下锅炒鸡蛋,炒好拿出来,重新放油下西红柿快炒,然后记得加点水,放点葱花,再加一点盐,一点糖。
2018-10-31
可乐鸡翅根
可乐不要放太多
2018-10-28
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辣椒炒藕片
炒这道菜,辣椒要放辣一点,不要放肉会好吃一点。
2018-10-20
红烧排骨
排骨焯水的时候久一点,这样排骨更容易烂。
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蛋炒饭
搅拌蛋的时候放点姜末 盐 醋,然后疯狂炒。
2018-10-16
手撕包菜!
花椒可以多放一点,下次不要放肉炒。
2018-10-12
辣椒炒肉
可以炒时间长一点肉会更好吃
史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】
第一次做的鱼香肉丝 有点甜了
2018-10-10
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辣椒炒牛肉
辣椒芹菜炒牛肉,辣椒要够辣,牛肉要大火爆炒,一定要快,牛肉会很嫩。#辣椒炒牛肉#
2018-10-09
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2018年10月09日
没有土豆,就放了煮好的鸡蛋,一起收汁,很好吃,强推。
酸豆角炒肉末
#午餐•2018年10月9日#