参考了配方,没有鸡蛋,180克牛奶。松弛了30分钟左右,就直接擀卷两次,入模具。发酵了90分钟到8分满。不预热烤箱,放最下层,上火160,170烤15分钟,转上下180,烤15分钟出炉。
3天前
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朋友说很好吃,我自己还没有试过。其中甘纳许不像博主的那样,我用了50克牛奶和75克巧克力,冷冻了10分钟,还是比较稀,我想可能是因为: 一 我是隔水加热的,如果是放在火上,可能会蒸发掉一部分水,就可以呈现博主那样了;二 要不就是巧克力不一样...
7天前
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加了蔓越莓,很柔软,第三次刷配方了。我发现低火比较高的话,吐司下面就不会有沉积,上面比较高的话,也没有。但是要注意高火时间,不能全程高。大概因为我的烤箱温度比较高吧
12天前
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好吃😋连夜喊朋友过来吃。配方稍微改动了一点,黄油50,糖30,泡打粉3克。其他不变。180度40分钟。刚出炉就开始吃,剩下的明天吃。不知道冷了是不是也一样好吃
16天前
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做了三盘,分别是15克油,10克油和5克油,糖15克。黑芝麻10。发现了没有什么太大的区别。想要减油的姐妹们可以大胆尝试。黑芝麻放多了会苦,所以10克就差不多了
16天前
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