生抽老抽三比一汤勺，茄子提前切细加盐，几滴白醋，炒的时候挤出水分，加淀粉拌干，姜片大蒜先加油爆香捞出，然后下茄子，加酱油们，最后加糖不然会苦，再加一点点水收干。
2020-05-03
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其实我真的太懒中间很多步松弛都被我省去了，最后做出来也是好吃的，没等凉透就被我抠了一块吃，如果平底锅热一热煎个鸡蛋加生菜做三明治肯定更好吃。美的的电子屏烤箱发酵功能深得我心，我再怎么样都不会发不起来
2020-03-20
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这是看手机炒糊了。土豆切条先放微波炉叮三分钟，就不会炒不熟了，炒的时候不用太多油，只要炒香就可以了，很快就会起焦，就可以出锅了，撒上私房虎孜然味撒粉，健康少油，比铁板土豆好吃
2020-02-27
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杭州口味半个小米辣就OK，比例：一勺生抽两勺醋一勺糖小半勺盐，蒜末葱花加热油，再加料。土豆丝切细先洗去淀粉，水开煮两分钟捞出放凉水里，不要煮过头，两分钟多就太熟了。
2020-02-27
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玻璃心小仔
