下厨房用户_ie6vc的厨房

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山东,日照 山东,日照 2018-10-07 加入
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家有两宝👧👦想做点无添加的美食给宝宝吃,就这么简单!
用来记录制作过程的。大家不喜勿喷🙃

下厨房用户_ie6vc的作品 查看全部 17 作品

  • 又香又酥的炸麻叶

    又香又酥的炸麻叶 

    酥脆,就是有点腻,感觉油好大,是什么原因

    2020-08-26

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  • 酥掉渣皮 内馅细腻 | 酥皮绿豆饼

    酥掉渣皮 内馅细腻 | 酥皮绿豆饼 

    第一次做,减糖5克,建议不要减,我减了不甜了。水油皮感觉好软啊,不成型有点。油酥感觉不成团,不能揉,只能捏成团。烤箱180度40分钟。感觉做出来还挺成功。感觉水油皮油多了醒年的时候都往外流油是的。

    2020-08-07

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  • 懒汉免炒绿豆沙(绿豆糕)

    懒汉免炒绿豆沙(绿豆糕) 

    超级简单啊

    2020-08-05

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  • 纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

    纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量 

    糖减了20克。有点回缩。 160度考了70-80分钟还有点湿啊中间。是什么原因啊。。之前做8寸戚风也是中间湿湿的。。求回答

    2020-08-01

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  • 2020年07月22日

    2020年07月22日 

    糖5克。 低筋面粉40 玉米油20克 配方奶冲好的30克 蛋黄2个 蛋白2个 蛋黄 油 面粉 一起搅拌至无颗粒状 蛋清高速打发到有小尖jiao 蛋清分两次加入蛋黄胡 翻伴均匀 烤箱160预热 烤大约40分钟左右 记录

    2020-07-22

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  • 宝宝低糖低油饼干&蛋糕

    宝宝低糖低油饼干&蛋糕 

    奶粉不到30克。烤出来超级酥。。不太想要这么酥的没加醋和柠檬汁,没有蛋腥味😂

    2020-07-22

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  • 玛格丽特小饼干

    玛格丽特小饼干 

    面团有点干加了点玉米油,感觉又有点湿了。没放冷藏直接烤的。170度20多分钟。又180度10分钟。糖33克感觉还是甜了。感觉油多了,有点腻

    2020-04-21

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  • 烤香蕉片

    烤香蕉片 

    看了好几个作品,自己摸索烤的。还担心失败,成品还不错。 1根半香蕉,1小时20分钟。120度。 基本都脆,切的很薄。我儿子又有好吃的了。😊

    2020-04-20

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  • 🔥爽到爆的自制酸辣粉,酸辣开胃比外面好吃百倍!

    🔥爽到爆的自制酸辣粉,酸辣开胃比外面好吃百倍! 

    跟我婆婆一人一碗。我是火锅底料煮的粉。味道不错

    2020-04-14

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  • 果蔬蛋黄溶豆(口感超好系列)

    果蔬蛋黄溶豆(口感超好系列) 

    两个小蛋黄。 13克奶粉 12草莓🍓果泥 120度45分钟。 用的飞鹤奶粉,有点消泡。挺稀的半好面糊直往下流。之前烤火蛋黄的最多半小时就好了,这个难道是加了果泥的问题,中间看了好几次都没熟。有点塌陷了。 飞鹤奶粉消泡,但是家里只有飞鹤奶粉。...

    2020-04-13

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  • 超简单原味溶豆(无酸奶版)

    超简单原味溶豆(无酸奶版) 

    瓶子的是第一天考的。加了一点糖 盘里的是第二天考的,没加糖。不知道为什么这次考的有好多小眼眼,吃起来有颗粒感不如第一天考那个完美。用的飞鹤一段。有点消泡。#晚餐•2020年4月7日#

    2020-04-07

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  • 宝宝辅食9M+:果蔬奶豆(好过旺仔小馒头)

    宝宝辅食9M+:果蔬奶豆(好过旺仔小馒头) 

    又做了一次。 还是所有材料减半,没有加果蔬。原味的。黄油跟蛋黄多加了点。最后面粉忘了加 😂,没想到做出来的成品比之前做出来的要酥很多啊,就是入口即酥的感觉,小宝宝也能吃。淀粉量减半也没全用上。最后感觉有点干我又冲了点奶粉拌了一下,我喜欢稍微...

    2019-12-16

     11   0

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