彩虹蛋黄酥(无色素版)
菜谱没有标油皮油酥份量,自己大概估算了一下给大家参考。油皮35克一个,油酥每一份色颜都不同,南瓜/胡萝卜油酥刚刚好易操作2.9克一个,紫薯湿一点3克一个,茉茶最湿难操作都粘到手套了,2.7克一个8个。全程保鲜膜盖着,吃起来油皮稍硬了一点点,...
2020-10-02
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香葱肉松卷 蛋糕卷-无敌美味
换了新面粉,组织细腻,口感松软!减了10克!好开心啊班朋友大赞好吃👍️👍️👍️这个配方已经整过几次,谢谢作者😊️
2020-07-20
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芝麻香葱肉松蛋糕(咸味)
连续两个周未做了两次,好吃秒杀!屋企人都喜欢吃咸的😝️第二次烤多几分钟,焦了。
2020-04-27
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古早味蛋糕(芝士夹心)
祝女儿生日快乐!时间关系,晚饭后才吃,芝士已经没有爆浆效果了😓️口感不错!
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奥利奥咸奶油打发好吃到流泪
忘了拍照,因为已经做了无数次了。咸奶油百吃不厌😋️😋️😋️😋️谢谢作者!
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瑞士卷
终于不开裂了😭️因为每次都减油,175度预热10分钟,烤10分钟后转170度。做了咸奶油!好吃😋️
巧克力爆浆蛋糕的制作方法
凌晨五点几起来操作,庆祝爸爸生日(=^▽^=) 拉花手残😂️不影响味道!正😝️祝爸爸生日快乐!(^O^)y身体健康!疫情快快结束!
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《Tinrry下午茶》教你做糯米糍
用了金煌芒,核小肉厚!提前冷藏,待制作时再拿出来,口感绝配😍️根本停不下来!心情大好!以前弄都是放红豆沙。谢谢作者👍️
2020-03-10
简易版豆沙酥
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2020-03-05
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快手懒人版葱油饼❗️㊙️简单易做❗️超级酥脆❗️
疫情期间很店铺没有营业,只能自己动手。很成功!秒杀!连续做了两次😝️
2020-02-26
绿斑马戚风蛋糕
做了8寸的份量,抹茶面糊秤了260克,原色面糊320克左右。抹茶面糊开始时放多了,到最后时不够用。造型花纹太多,不太好看🙈️🙈️🙈️不影响口感!
2020-02-21
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可可戚风蛋糕卷
还有余温时开始卷,开裂了😅️减了一半油,烤箱脾气好,下次温度再低一点,蛋白湿性偏干性。
2020-02-02