Fr-Rosy的厨房

做了几十个，零失败戚风蛋糕 

按配方温度和时间烤的。内里感觉还是有点湿湿的。

Fr-Rosy

卷不断的后蛋法基础戚风蛋糕卷 

甜了点，下次试试减10g糖能不能成功

Fr-Rosy

雪媚娘（超详细） 

我做的有点小了，奶油挤的不够多。

Fr-Rosy

草莓🍓奥利奥魔法棒面包 

用的可可粉，剩下一些奥利奥奶油做了一根夹馅。酥粒部分用的砂糖还是糖粉？？用糖粉还加了黄油，做不出颗粒的酥粒来。

Fr-Rosy

风靡ins便当盒子蛋糕 

🍪奥利奥&草莓🍓

Fr-Rosy

可可蛋糕卷 

奥利奥奶油夹馅，没用齿刀切，刀口不美观。唯一不足是出炉趁热脱模，会粘油纸。

Fr-Rosy

酸奶辫子面包（一次发酵） 

冲着只需要发酵一次做的。 没有发酵箱做面包是件很费时的事，特别讨厌等发酵。 这一次发酵等了一个小时还没完全到两倍大，我已经迫不及待的涂上蛋液拿去烤了。全程两个半小时就能吃上了。 出来的效果还不错~出炉热腾腾的尝了一口，停不下来了。 自己做的...

Fr-Rosy

椰蓉花环面包 

依然美味，一个人可以吃一盘…根本不够分。下次可以多做一些。每次做面包最讨厌的就是等发酵，太浪费时间了。

Fr-Rosy

椰蓉麻花面包 

没有发酵到老师的程度，烤的面感觉有点硬了。

Fr-Rosy

十分美味的酥皮泡芙 

这是第三次做酥皮泡芙，每次都是用不同的配方，前两次都失败，这一次成功了。按着配方的分量减半做的8个。下次可以做12个~ 味道不错噢。

Fr-Rosy

2018年12月03日 

缴作业！成品可以给自己打80分。毕竟第一次做就成功了。一个10分扣在三块面包的面稍微过了，变得很硬。还有10分扣在口感，有点涩涩的感觉，用的新良高粉，不懂是面粉问题还是其他地方…改天再试一次。

Fr-Rosy

甜甜圈（家用烤箱版） 

怕太甜，只用了80g的糖。因为巧克力已经很甜了，如果甜甜圈再甜，那要爆了。今天第一次做就成功~但口感干了点，吃起来有点像饼干~ 模具是刷了一层黄油，很好脱模，不会粘烤盘。

Fr-Rosy