不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
自己炒的豆沙,生的咸鸭蛋,就是起酥不太理想,我用的玉米油,不知道什么原因
2019-08-30
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奥尔良——烤鸡翅(胜过KFC与必胜客)
简单的酱油版,孩子很喜欢
2019-07-25
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八寸戚风蛋糕(生日蛋糕坯)附六寸配单
每次都是长的不够高,好郁闷😁
2019-06-23
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有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
没有红糖,牛奶加白糖,还不错,就是揉不够光亮,糖减了20还是偏甜一点,下次再小点,喜欢淡甜味,多揉下面很紧实。
2019-05-08
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8寸古早味蛋糕(北鼎烤箱食谱)
怎么我水浴都没水雾出来,发的不够高,上层好像不够熟,盐才放1克都有点咸了,下次再减点,味道还可以。
2019-05-06
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云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包
借用皮方,好吃,就是没收好口,第二次做包子,已经很满意了
2019-03-07
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