每周必做的北海道吐司520g,柔软拉丝,一次发酵(中种法)
这个方子真的很好,就是我分了一半做250g吐司,结果噗出来了😂😂😂 #吐司吐司🍞🍞#
2024-09-02
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奶油小泡芙,容易做,成功率极高~
两个鸡蛋少了点,又加了半个蛋,没有塌,没有回缩,里面都是空心的,很棒啊,之前做过其他方子没有这个完美。
2021-01-10
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芝麻薄脆饼干,一步操作,超级简单
2020-12-02
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超级细腻立体的酸奶溶豆
没加糖,我按照这个配方放的酸奶和香蕉泥奶粉,蛋白没有糖打发的不到位,用了裱花头但是挤不出来花型,可能跟蛋白没打发有关,我家烤箱90度我烤了80分钟。
2020-04-10
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古早味蛋糕-材料超简单味道不一般/水润零毛孔
完美,我用的8寸方盒,冷却以后有点回缩
2020-04-04
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原味古早蛋糕
味道对的,好吃,但是有两点不明白,1.放面粉糊的时候没那么稀,克重一样,总觉得油少了点,才比较稠的。2,不知道为啥没有爬坡,下层还有点湿。烤了70分钟。
2020-04-03
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菠萝咕噜肉
太好吃了,就是做起来有点麻烦。
2019-03-02
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自制健康油条
第一次尝试,没有放冰箱,效果还不错,应该在发面时间长一点。
2019-02-27
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宝宝辅食—奶香土豆泥
新鲜玉米馒头
宝宝辅食—番茄土豆牛肉蒸糕
13个月宝宝辅食—奶酪虾仁蔬菜饭团