小若桐的厨房

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2018-10-11 加入
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食无定味,适口者珍

小若桐的作品 查看全部 41 作品

  • 2024年07月06日

    2024年07月06日 

    麻婆豆腐用的老饭骨食谱,花椒用视频里的三分之一就够了,郫县豆瓣酱里加老干妈口感更厚重

    2024-07-06

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  • 2023年04月09日

    2023年04月09日 

    嗯,用了一斤的牛里脊,(里脊肉用淀粉,油,生抽,耗油,白胡椒腌制了一个小时),味道很好,只是一斤牛里脊,小米辣、泡椒、姜蒜用量要比图里多一倍,我放的有些少,香味很棒辣味不足,下次再试试~

    2023-04-09

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  • 2020年09月02日

    2020年09月02日 

    侧面贴了杏仁片,上面撒了薄脆,然而男朋友说他妈吃了,自己味道都没尝,呵呵

    2020-09-02

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  • 2020年08月08日

    2020年08月08日 

    2020-08-08

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  • 面片汤

    面片汤 

    迄今为止做过最好的一次西红柿鸡蛋面,十三香点睛之笔

    2020-07-16

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  • 【花气袭人】免烤玫瑰乳酪蛋糕

    【花气袭人】免烤玫瑰乳酪蛋糕 

    恩,饼干不动,其余材料减量,做了盒子蛋糕,790毫升刚刚好。

    2020-06-12

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  • 手撕鲜奶蛋白吐司

    手撕鲜奶蛋白吐司 

    好软和的面包呀~家里刚好有蛋清,就利用上了,我家的烤箱是180℃,45分钟。涂了炼乳吃简直不要太幸福,感谢分享

    2020-06-11

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  • 2020年06月03日

    2020年06月03日 

    在椰蓉馅里加了两勺奶粉,香气更浓郁~我的酵母时间太长了没有什么活性,导致面包没有变胖,火速下单再买一些哈哈。虽然没长高长胖但是一口下去真的是足足的香甜软啊,好多年没吃椰蓉,一下子又爱上了!感谢分享

    2020-06-03

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  • 懒人版红烧鸡翅

    懒人版红烧鸡翅 

    这鸡翅太棒了,红烧方子甜润油香,朋友直接消灭半盘,还会继续做的~

    2020-06-01

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  • 【水煮牛肉】

    【水煮牛肉】 

    腌牛肉加了料酒五香粉和油,尽量少煮,会老的,但是味道真真的是惊艳。底菜有木耳油麦菜豆腐皮和金针菇~

    2020-05-30

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  • 手撕茄子,简单拌一下比炒的还有味儿~

    手撕茄子,简单拌一下比炒的还有味儿~ 

    没有沙茶酱了,直接用的黄豆酱,居然也不错。就是吃完了嘴里蒜味冲天,在跟朋友互喷口气,哈哈哈

    2020-05-30

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  • 上汤娃娃菜

    上汤娃娃菜 

    不能放盐,哈哈哈,咸了

    2020-05-30

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