肥猫狒狒的厨房

晚餐•2024年4月9日 

卤肉叉烧 比正常叉烧多了一个炖煮的过程（两斤肉，半瓶叉烧酱油，糖，酒）。 剩下的酱油加点盐，接着卤蛋#晚餐•2024年4月9日#

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下午茶•2024年4月7日 

麻薯包，最后一包蓝黛麻薯粉，还是没太胖起来。椰子油，两个鸡蛋，牛奶70克。有点湿了，加了点木薯粉混混。#下午茶•2024年4月7日#

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2024年03月31日 

竹豆糯米糕。 竹豆先煮熟，水和糯米粉1:1，200克对200克。豆里面有一点水，糯米粉稍微多三十克。蒸熟的忘记拍照了。

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2024年03月08日 

电饼铛蛋饺。

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2023年12月01日 

空气炸锅烤花生米，二百度十分钟，滴一点点油。中途打开摇一摇。放凉后就脆了，刚出锅是不脆的。

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风干腊鸭腿 

五根鸭腿，挂上的第一天。

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2022年06月23日 

白凉粉火龙果果冻。拌点牛奶，颜色很好看，火龙果用搅拌机打成汁，白凉粉加水煮沸，果汁最后加进去搅拌，未煮沸。最后果肉浮在面上。

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2022年05月13日 

试下短期泡菜，圆白菜，芹菜，蒜苔，辣椒，黄皮果，糖醋熟水，一小勺白酒。

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2022年04月10日 

椰油面包，第一次做，忘记跟着哪个方子了，反正要微调，500克普通高筋面粉，50克椰子油，250ml牛奶没用完，椰子油后来加，发现油太多了，后来又用了不少面粉中和。 二次发酵，用电热坐垫。 上海疫情期间，不考虑时间成本率，尽可能就已有的材料倒...

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5分钟超快速｜空心麻薯球｜恐龙蛋面包球｜Q弹好吃｜完爆山姆会员店 

两次都失败了，第一次是黄油，第二次是橄榄油，揉到光滑不黏手。就是胖不起来。空气炸锅170度15分钟，喷水后再烤的，不知道什么问题

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2021年12月26日 

棉花糖饼干。

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晚餐•2021年12月19日 

空气炸锅烤羊排，下面垫洋葱，200℃，约25分钟。#晚餐•2021年12月19日#

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