lizard2000的厨房

巨满足蜜汁烤鸭腿（鸡腿也可） 

#下午茶•2023年11月26日#

lizard2000

蜜汁牙签鸡胸肉（烤箱版） 

特别好吃，我做了两个口味的，蜂蜜照烧和孜然芝麻的。超级嫩！ 如果觉得柴的可以这样操作： 调理糊里多放一些淀粉，腌一个小时就行。主要是要用锡纸整体把牙签肉包上，上面开一个小口，就像纸包鸡那样，烤18分钟，再把牙签肉取出来，换一张锡纸，180度...

lizard2000

皮蛋拌豆腐 

这个方子很不错，我没加花生碎和芝麻，加的是榨菜碎。青红小米辣放多一些，没有放干辣椒。

lizard2000

烤鸭胸 

烤的是去皮的鸭胸，非常健康。汁多肉嫩。我用的鸡饭酱油代替老抽，然后腌的时候用牙签两面戳了很多小洞，就腌了半个多小时，但很入味#午餐•2022年10月29日#

lizard2000

减脂餐～茴香鸡肉丸 

做得个头比较大，我还加了点料酒和淀粉#晚餐•2022年9月26日#

lizard2000

内蒙烤羊排（烤箱版） 

非常不错，这样烤出来很嫩。我没有腌，加了点翠花干碟提味

lizard2000

蒜蓉孜然烤香菇 

方子不错，我炒的时候加了点料酒

lizard2000

一分钟学会包粽子（视频） 

这个是所有视频教学里唯一能看明白学会的。我包的三种口味。 碱水粽，糯米500克，碱面4克，加水隔夜。第二天多洗几次把多余碱味洗掉。然后加一勺植物油。 红豆莲子蜜枣花生粽，糯米500克加水隔夜，红豆莲子蜜枣加水隔夜，第二天...

lizard2000

芒果牛奶布丁 

我是把芒果浇在牛奶蜂蜜布丁上，还做了杨梅牛奶蜂蜜布丁。布丁是用蜂蜜，牛奶，炼乳，白糖加琼脂按比例混合。

lizard2000

杨梅的超爽吃法—可乐杨梅汤 

非常好的方子，我加了蜂蜜，别有风味。

lizard2000

夏日必吃：荔枝奶冻 

超好吃，我用的琼脂，先将牛奶蜂蜜炼乳白糖和琼脂按比例煮沸，倒入半杯，进冰箱冷藏凝固。再用少量琼脂和白糖化成液体状，和新鲜荔枝果肉果汁混合，倒满布丁杯。冰箱冷藏。口感特别好。

lizard2000

简单易学又好吃的饭团 

很好吃，没有用肉松，加了芝士和蜂蜜芥末酱

lizard2000