牛肉青椒炒饭 牛肉选用酱油（可以多些，因为要拌饭。）食用油、沙茶（可以多些，要拌饭的）薯粉预先抓匀腌制三十分钟。火腿切丁、青椒切丁。（我家喜欢这种椒，一般应该用菜椒，那种厚又爽口和牛肉一起吃解腻。） 火腿炸一下 青椒快速翻一下就...
2019-07-09
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牛奶馒头 今晚晚饭后闲着没事做的牛奶馒头（牛奶、白砂糖、酵母、中筋面粉。） 这是我第四次做，比例自己参考厨友们的经验自己下的。总结经验：第一次发起码要一个小时（发的时候要用保鲜膜密封起来。）直到面团变大，有两倍左右。二发十五分钟。大火蒸...
2019-07-09
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芡实百合芋头煲。（中间那个小砂锅，朋友那天随意拍的，好像美图了有色差，但味道不错。） 食材：生芡实、芋头切丁、一个百合、骨头汤（也有人下西芹丁，我懒得买就用一点芹菜杆切五毫米段代替。，食材的量看你自己喜欢） 做法： 1:...
2018-10-14
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灰白兔
