我的香草精很甜 所以自行减掉10g糖 还随便抓了一点点盐 虽然也吃不怎么出 配方很不错 算挺成功 就是我家的烤箱估计要少个十分钟比较好 有点烤过火了 内里很嫩 绵密 口感不错 其实我个人觉得我做的不算好 不过因为朋友都称赞哈哈哈哈哈哈哈...
2020-02-29
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不会卷……奶油的话 因为怕抹茶粉直接下去一起打会散不开 用一点点凉白开化了抹茶粉变成粘稠的抹茶酱下到淡奶里面一起打 结果淡奶一直打不起来 囧 不知道是不是这个原因导致奶油打不起来。个人喜欢抹茶味所以放得多 虽然难看了点 冻过以后特别是隔天特...
2019-08-25
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两斤的凤梨做16个 凤梨酥的材料成本和人工成本都很高啊 难怪纯凤梨馅的台湾凤梨酥品牌都卖那么贵…翻的时候真的没办法 绝对脱模 所以最后无奈只能脱模了再翻
2019-08-15
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随便交个作业 不算成功 因为不小心放多了芒果 却没适量增加奶油和糖 所以太清淡 另外不知道什么时候可以下镜面 结果一冲下去跟原来的慕斯混在了一起 蛋糕毁容了。选了几张没毁容的侧面上传- -b
2019-04-07
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哈哈 减少了两个蛋 其他材料也减了一些 我的电饭锅是快煮的那种 两分钟就跳了 然后一直保温半个钟以上 还不错哈哈哈 好吃 但还是智能电饭锅来做会更好感觉
2018-11-02
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陈三兒
