三汁闷锅(黄记煌)
家里平底锅太小了,用电饭锅做的,蔬菜加了藕,玉米,莴苣,荤菜就是鸡翅和基围虾。建议用电饭锅的小伙伴,多放点油,先放大蒜和洋葱垫底,避免粘锅和糊底;再放蔬菜,再放鸡翅和虾。全程不加一滴水。调料味道很好,稍微有点偏甜。如果不太喜欢甜口的可以适当...
2021-03-07
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🍅番茄金针菇肥牛卷
只有一个人吃,金针菇和肥牛都减半了,正好都是超市买的,正好一样一盒,也不用分。调料还是按照配方来的,后来尝味道,稍微有点淡,又加了一勺生抽和一丢丢盐。可能各个品牌的调料咸淡有点不一样。番茄味超级浓,汤很好喝。不会做饭的人也可以尝试下。毕竟我...
葡式蛋挞
按照比例和顺序做的,操作简单,味道也好。
2021-01-30
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两种口味的木糠杯
家里没有破壁机,直接用保鲜袋包裹饼干,用擀面杖压碎的。奶油用打蛋器打好就可以了。超级简单。
鸡蛋薄脆小饼干🥚(用料少,步骤简单)
家里没有黑芝麻,用的白芝麻,卖相没那么好看,味道也是好的。边缘脆脆的,中间厚的地方,有点软。很香,感觉和外面卖的差不多了。
零失败炸牛奶
没有方形的饭盒,直接用的汤碗,虽然形状不好看,味道杠杠的。外酥里嫩。奶香十足。在这个菜谱的基础上加了一包炼乳。奶香味很浓,而且不会太甜。家里的小调皮吃了一块又一块。隔壁的小朋友也都说好吃。
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