罗下饭的厨房

奶油奶酪戚风～17厘米加高戚风模 

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罗下饭 （广东,深圳）

厨师长教你：“糖醋里脊”的老式经典做法，酸甜可口，小孩最爱 

加了茄子，做的少油健康版本，很清爽！

罗下饭 （广东,深圳）

最好吃的戚风——奶油奶酪戚风 

液体量有点大，实在不容易hold住

罗下饭 （广东,深圳）

2024年02月19日 

100%全麦'85%含水量的，可惜二发时间不够，加上忘了割包，忘了制造蒸汽，没有石板/铸铁锅，就成了这个样子。味道还行啦

罗下饭 （广东,深圳）

零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta 

住在意大利，买了纯杜兰硬质小麦（semola di grano duro）制作。230℃烤了25分钟，皮厚了，下次减到22分钟应该够

罗下饭 （广东,深圳）

午餐•2023年5月26日 

手痒，虽然马上走了家里几乎搬空还是东拼西凑了材料攒出一个长相随便但好吃飞起的小蛋糕 p2装盘兴奋得手抖哈哈哈翻车 黄油戚风+海盐焦糖可可Marsala酒特调奶油+低低糖树莓酱夹心 #午餐•2023年5月26日#

罗下饭 （广东,深圳）

午餐•2023年3月28日 

#午餐•2023年3月28日#

罗下饭 （广东,深圳）

午餐•2023年3月28日 

#午餐•2023年3月28日#

罗下饭 （广东,深圳）

晚餐•2023年3月25日 

#晚餐•2023年3月25日#

罗下饭 （广东,深圳）

晚餐•2023年3月24日 

#晚餐•2023年3月24日#

罗下饭 （广东,深圳）

晚餐•2023年3月24日 

#晚餐•2023年3月24日#

罗下饭 （广东,深圳）

2023年01月29日 

雷笋

罗下饭 （广东,深圳）