PiKaPiKa的厨房

PiKaPiKa的厨房

上海,黄浦 2018-10-17 加入
设置个人信息

PiKaPiKa的作品 查看全部 12 作品

  • 蒜香烤面包片

    蒜香烤面包片 

    烤出来爆香

    2022-05-08

     2   0

    PiKaPiKa PiKaPiKa (上海,黄浦)
  • 绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!

    绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了! 

    做出来发现超大个,用不锈钢大碗,加盖锡纸烤的,外面脆硬,内部切出来有点粘,全麦加得有点多,但肯定是健康早餐,配上鸡蛋火腿

    2022-05-03

     6   1

    PiKaPiKa PiKaPiKa (上海,黄浦)
  • 低糖低油~不裂不塌水光肌戚风蛋糕

    低糖低油~不裂不塌水光肌戚风蛋糕 

    八寸戚风 嫩软滑 #早餐•2021年3月24日# 好配方,值得学习!因为我加的是奶粉,稍微甜了一点,下次可以少点糖试试。 第二天早上吃,水分还很足。 tips: 长帝烤箱,没有上下温控,150度烤60分钟。

    2021-03-24

     13   0

    PiKaPiKa PiKaPiKa (上海,黄浦)
  • 甜蜜少女心-蝴蝶结面包

    甜蜜少女心-蝴蝶结面包 

    配方绝对成功好用!少女感十足

    2020-07-07

     6   0

    PiKaPiKa PiKaPiKa (上海,黄浦)
  • 软欧包

    软欧包 

    外脆内软的欧包~发酵好的面非常粘,不大好造型,放到烤盘里都是塌下去的,不用担心,如配方所说,烤十分钟就膨胀开了。谢谢分享,配方和制作过程都写得很仔细#早餐•2020年4月18日#

    2020-04-18

     10   0

    PiKaPiKa PiKaPiKa (上海,黄浦)
  • 紫薯发糕

    紫薯发糕 

    配比可以,发酵过头了,也可能水放多了,中间塌陷,但是味道还是很不错。紫薯是冷的,直接加一杯开水也能搅拌均匀的#早餐•2020年4月16日#

    2020-04-17

     9   0

    PiKaPiKa PiKaPiKa (上海,黄浦)
  • 菠萝酱

    菠萝酱 

    熬制菠萝果酱一定要有耐心,菠萝和冰糖按4:1的重量比例,切碎菠萝和冰糖一起,在炖汤的砂锅煲里熬制半小时以上,不断搅拌避免粘锅,当变色又黏糊糊了,说明出果胶了,差不多熬制成功。干湿程度看个人爱好,抹面包和蛋糕上,湿点比较容易抹开#早餐•202...

    2020-04-13

     10   0

    PiKaPiKa PiKaPiKa (上海,黄浦)
  • 步骤最全面的戚风蛋糕(八寸)做法,成功率高!

    步骤最全面的戚风蛋糕(八寸)做法,成功率高! 

    #早餐•2020年4月13日# 甜 软 香

    2020-04-13

     8   0

    PiKaPiKa PiKaPiKa (上海,黄浦)
  • 南瓜发糕

    南瓜发糕 

    #早餐•2020年4月9日#

    2020-04-09

     1   0

    PiKaPiKa PiKaPiKa (上海,黄浦)
  • 紫薯面包卷(紫薯小餐包)

    紫薯面包卷(紫薯小餐包) 

    #早餐•2020年4月9日#

    2020-04-09

     7   0

    PiKaPiKa PiKaPiKa (上海,黄浦)
  • 脆底蜂蜜小面包

    脆底蜂蜜小面包 

    2020-03-25

     4   0

    PiKaPiKa PiKaPiKa (上海,黄浦)
  • 2020年03月25日

    2020年03月25日 

    #早餐•2020年3月25日#

    2020-03-25

     3   0

    PiKaPiKa PiKaPiKa (上海,黄浦)