红烧油面筋塞肉
味道还不错
2019-08-21
14 0
8寸可可戚风蛋糕
用鸭蛋做的，结果一点没涨上来，蛋白打到硬性发泡还是不长个，说明鸭蛋做不了蛋糕，以后还是太太平平用鸡蛋做吧，口感上鸭蛋也偏硬了不太松软
2019-06-22
7 1
超好吃的肉松面包
想做瘦长条的，结果整成了矮胖子😂
2019-06-08
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软到不知所措的牛奶卷
烤了20分钟170度，冷藏发酵的，第一次做，非常松软
2019-04-14
7 0
迷你小可爱cupcake戚风蛋糕杯
巧克力纸杯蛋糕，方子的量翻倍4个蛋，85克粉，50毫升牛奶加了10克可可粉，糖和油都减了，味道是不甜清淡的乐乐味，这个纸杯省时省力，做起来方便
2019-03-28
20 0
早餐豆沙包
每周末都要做一炉面包，双休日的早餐就有找落了，哈哈哈
2019-03-22
14 2
最好吃的吐司～70%中种北海道
目前觉得最好吃的北海道吐司，每周都会做两个，全家人都爱吃，松软，放几天也不会硬，手撕着吃最开心😄
2019-03-17
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香糯可口的青团
艾草放的有点多，颜色深了，味道不错哦！
2019-03-16
鲜虾肉包
为了做馒头，特意买了一个竹蒸笼，不锈钢的每次都蒸不好，这次用的500高筋粉500全麦粉，没有中筋面粉，馒头发的不算很大，但是味道还可以，做了三笼
2019-03-10
椰蓉面包卷
我是一次发酵的，直接整形就做了，200克金象高粉，100克全麦粉，一次发酵直接烤箱1个小时多点就到图5这个阶段然后预热180度烤20分钟，8分钟左右上色加盖锡纸，出炉是非常松软的，一定要出膜才会松软，一发真的省时省力，大晚上做面包就图个节省...
2019-03-02
蒸蛋糕/蒸戚风~不上火！小朋友爱吃~
好久没做蒸蛋糕了，锅里真是涨到顶着锅盖了，出来还是回缩了很多呢
2019-02-26
火腿肠早餐面包（一次发酵法）
做了五个热狗🌭和三个肉松面包，松软好吃，感谢作者的方子
2019-02-24
加油妮妮
