别无所求:咖啡巧克力奶酪蛋糕
非常不错,记录一下,100克cream cheese,20克sour cream,42可代糖,巧克力一半95一半75
2020-11-10
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椒盐卷饼Keto Soft Pretzels丨低碳生酮
味道还不错,100克马苏里拉芝士,杏仁粉大概120克,没有洋葱粉加了点黑胡椒
2020-08-27
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手指饼干(提拉米苏好伴侣)
用这个做的手指饼干,减半够做三盒,蛋黄蛋白糖各减了10克还是甜,可能是我吃不了甜的,不过提拉米苏很成功,成品甜度合适。
2020-07-21
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不放吉利丁的熟蛋法提拉米苏,好吃才是硬道理!
糖10克,奶油150克,其他不变,做我这个盒子正好,不错好吃!
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2020年07月15日
摩卡奶油不错,裱花的话可以打得更硬一些。#晚餐•2020年7月15日#
2020-07-15
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网红脏蛋糕
用这个做的蛋糕层,挺扎实,三蛋会更高些,一年一度,哈哈!#晚餐•2020年7月15日#
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抹茶奶酥小金砖(70%中种吐司)
#早餐•2020年7月3日# 最近天气冷,面总是发得不太好,下次调整水温或者发酵箱先发一下再冷藏了。
2020-07-03
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零失败盐面包(低油低糖,慢熟成,有机版)牛奶鸡蛋过敏者推荐使用
这个真的不错,有又软又脆的口感,自己体会😆
2020-03-03
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棉花口感的无油椰浆蛋糕<Coconut-milk Cake>
香蕉沉下去了,椰丝放了很多看不出来,底下有点湿,可能因为香蕉的原因
2020-02-17
轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)
两种做法,因为面团稀了确实鼓起来了
2020-01-26
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《Tinrry+》手撕椰蓉吐司(by帅帅小厨)
面粉量有点小,没有满模,折叠法
2020-01-23
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2020年01月23日
看着不错☺️
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