2024年12月02日
粟子芝士慕斯蛋糕！只能说一般，蛋糕体还是很欠缺，没有膨松感，慕斯还可以，就是温度低真的很难操作，一会儿巧克力就凝固了！还是算了吧，不想再尝试了
9天前
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2024年11月30日
值得记念的日子，做个粟子蛋糕卷，用5个蛋的配方，150度30分钟，还是塌陷了，还掉皮，下次温度再调整一下！
11天前
2024年11月12日
好吃的红糖枣糕，发酵到位，用了八寸模具做的，300克中粉，80克红糖，4克酵母，2个鸡蛋，9个红枣装饰表面，核桃，葡萄干，红枣少许加入面糊拌匀蒸三十分钟左右，完美！
29天前
香酥肉饼
还是很不错的，就是那个饼皮还是厚，肉馅儿调的咸一点是对的！
10-16
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2024年09月09日
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09-09
2024年09月06日
失败的作品，但也算尝试过了
09-06
㊙️酥到掉渣❗️🔥好吃到舔手指的豆沙扭扭酥❗️
感觉皮还是有点不酥呢！可能是整的比较厚了，厚厚的没啥味道，没有酥脆的感觉
08-29
🍪巧克力曲奇｜免打发❗️零失败一次成功❗️
完美！
广式月饼（隔夜回油）
成品很棒，方子做了22个，一天回油，椰蓉馅儿90克糖减到65克还是有点甜，奶黄馅儿可以，下回试试别的馅儿
08-23
金沙奶黄馅
按照配方减了点糖，感觉不是很甜，但也可以！奶香味浓郁，还很丝滑，很容易成形，棒棒哒！
08-21
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月饼（豆沙馅）
第一次做，还行！
2023-09-14
下午茶•2023年2月10日
#下午茶•2023年2月10日# #红糖枣糕#
2023-02-10
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不要想想想只要做做做
