雪梨柠檬棒棒糖
两个梨过滤出355的梨汁，93水怡，27黄冰糖，熬到138至150，滴进水里都不硬，继续熬，一不小心熬到快170了，管它硬不硬，关火倒模，装袋粘，有轻微一点糊味，含在嘴里不粘，但一咬就粘，不知道是冰糖少了还是水怡少了，火候肯定是到位的
2022-05-11
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柠檬棒棒糖
第一次失败粘牙，今天重做了，终于成功了
2022-05-04
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按步骤来，就是柠檬汁加到20，有温度计也失败了，成品软，粘牙，不知道是不是锅大，只测了锅中间的温度，达到就关火了，两边可能温度没达到
2022-05-02
紫薯糯米饼
没有紫薯用地瓜代替的，还可以
2019-03-21
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美腻的樱花寿司
第一次看到这个作品真的很喜欢就自己学着做了，感觉还不错😄
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小米糕
很好，第二次做
2018-11-07
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火腿芝士蛋三文治
宝宝蒸蛋糕
第一次做小米糕奶油没打好发不起来，这次看了这方子做的蛋糕很成功，糖不够只放了四十克，加了点炼乳进去甜度也刚好合适，关火闷了五分钟发的还是挺高，但是一开盖子就回缩了，还有不知道为什么我的蒸出来有那么多气泡
2018-10-26
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阳光明媚哼哼
