#阴阳师大厨觉醒#
2020-04-11
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2019年12月04日
由于糯米粉的南瓜饼，感觉太软且沾，特意尝试做了3种分类比例，①糯米粉+面粉 ②糯米粉+玉米淀粉 ③糯米粉+粘米粉 觉得①的口感好，其次是②的。③的有点硬
2019-12-04
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家庭自制肠粉
好吃
2019-05-19
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完胜85度C牛奶椰丝小方
方子很好，简单易做
2019-03-30
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法式焦糖布丁Creme Brulee
没有喷枪，直接用烤箱把糖烤成焦糖
2019-03-29
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2019年03月13日
买来练习裱花的色素，首作献给了侄女的橡皮泥😊
2019-03-13
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2019年03月10日
侄女喜欢巧克力慕斯，我喜欢芒果慕斯😊，
2019-03-10
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芒果慕斯蛋糕
味道还可以，酸甜不腻
2019-03-06
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2019年03月04日
第二次做，炒的越干，甜度越低，储存更久。
2019-03-04
柚子皮糖
炒得手累，换了2次锅终于成功了
2019-01-12
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甜点基础蛋白霜套课：法式、瑞士、意式
对蛋白霜打发有了更深的了解，分了几天终于考完食品，马上试做马林糖，双倍糖很甜，烤的颜色不好看😔
2018-12-29
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蛋白再利用- 马林糖|蛋白糖
颜色有点变色了，不知道是否跟没用色素有关
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麦麦凤
