水晶肉皮冻
高压锅蒸的版本,切完丝共960g,加了1.7倍纯净水,上汽后蒸了2小时,猪皮几乎都蒸化了,我还捞出了一部分,所以成品看不到太多猪皮,确实通透漂亮,口感不错,还做了煮的版本,下次再交作业😜。
2023-12-25
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提拉米苏
非常好的分享,感谢!被“提拉米苏的配比要求”点醒,把做轻芝士蛋糕剩下的奶酪和奶油随意配比,既做出了美味的提拉米苏,又消耗了原料。蛋黄打发的方法很实用,打发好的蛋黄让整体质感更上乘。
2021-04-11
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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
品尝昨晚的劳动成果, 吸吮生活的点点甜蜜! “半熟芝士”,比轻芝士更浓郁润滑, 比重芝士更轻盈柔软。 好听的沙沙声一直充斥在用刀切片, 和用叉子叉取的时候, 治愈的声音就像恋人在耳边的呢喃, 耳朵和心里都感觉酥酥的! 入口即化的冰淇淋般的口...
2021-04-07
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Pâtes de Fruits 法式水果糖 [放开那些qq糖!抱一罐帕德腐乳回去吧!]
中药黄芪、枸杞、桑椹和大马士革玫瑰精油制作,滋阴补气,理气解郁,养颜抗衰老,我的中医芳香美食!
2020-11-15
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#午餐•2020年4月6日#
2020-04-06
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