视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
独立上岗的一个包,发太大了,组织有些下沉,下次记得提前半小时收包,加油!
2023-11-09
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火龙果蝴蝶结面包(一次发酵)
方子不错,只是我第二炉忘记撒粉,还因为刚烤完炉温高,没有调低有点发黄了
2023-10-29
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超级感谢班班,感谢Zoe老师,让我拥有了第一次欧包割花,第一次做出大气孔。两位仙女老师,我爱你们!♥♥
2023-10-23
带着我的大胖子来给仙女老师交作业了!太感谢老师感谢班班了,今天是具有里程碑意义的一天,开心!😁
2023-10-19
直播间卖疯了「新疆坚果奶酪包」复刻完成
做了好几天了,忘记交作业,老师的方子棒棒哒!
2023-05-08
黑糖吐司|复刻台湾大师食谱,非常经典又好吃
班主任的方子很好用,我换了个整形方式,消耗一下**片
2022-11-28
巧克力吐司
长高高的巧克力吐司,方子很赞👍
2022-11-24
纸杯蛋糕不开裂(可做戚风蛋糕)
这个方子是我第一次做纸杯没开裂,但是顶部和周围脱离了,不知道是怎么回事,看似最简单的纸杯蛋糕到我这却一直不够完美唉
2022-04-11
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紫薯千层螺旋酥/蛋黄酥。手把手教你中秋节月饼系列
第一次做,白边切得还不够啊
2022-03-08
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冰皮月饼—绝对没有比这个更简单的!
方子不错,我松下微波炉高火三分钟稍微有点干,减五秒估计更合适。但是我趁热在硅胶垫上使劲揉,出来的延展性也不错,谢谢方主!
2021-09-24
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美味的肉松面包卷
麦田老师的方子很好啊,为什么评分这么低?
2021-06-04
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2021年05月25日
我多加了30克水才揉出膜的,原方50%含水量想要出膜很困难
2021-05-25
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