戚风蛋糕8寸6寸面包高筋面粉版
8寸和6寸各做了一次，确实挺方便的。疫情只有饺子粉，也做的像模像样。就是6寸的比例可以再加一点，不是特别满
2022-05-01
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蕃茄蘑菇肉酱意大利面
用的牛肉，味道更香。家里番茄酱没有了，就用番茄沙司代替了，味道确实差一点。料理机操作可以加速很多，很棒
2019-03-07
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蜜汁叉烧肉
又做了一次，一次是按照菜谱，还干煎了一下。按道理说应该味道会更好，因为腌制时间更长了。可是我觉得还是之前直接烤的好吃
2019-01-11
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好吃的！因为我梅花肉买的多，所以第一次就先偷懒漏掉干煎的步骤了。味道还是很棒的
2019-01-07
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三步圣诞烤鸡，好吃炸~
烤箱上色好像不太均匀，下次温度再低点烤久点试试，方子有改，不过还是很好吃，强烈推荐塞橙子，后面我塞肚子里的填料都是橙子香，超好吃
2018-12-25
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轻乳酪芝士蛋糕♥（手把手的教程哟～）
方子说明的很清楚，很棒，虽然顶部没有上色，但是味道很好，喜欢这种湿湿的温润口感。值得一提的是闷一个小时很有必要，放冰箱我下面垫了油纸，一晚上吸了不少水分
2018-11-17
完爆韩国料理的牛奶南瓜粥
滴了两滴淡奶油，味道更好了
2018-11-15
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红烧狮子头
新菜品解锁，肉口感挺好的，不过外面现成的有馒头面粉的其实吃起来也不错
2018-11-09
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超嫩超香的葱烤大排
用了里脊做，确实很嫩，但是滑肉的时候发现5成油温是不太够的，还是要7成，因为滤油的时候下面都是湿淀粉，咬起来也是粉粉的。作为上海人我觉得还可以再甜一点。肉多的时候酱油比较难均匀上色。
2018-11-01
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最经典的戚风—酸奶戚风
我也不知道是搅拌的不均匀呢，还是蛋清没打好，或者烤箱温度不对，140度烤完会缩，外皮很湿润油纸都粘掉一点皮
2018-10-24
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古典巧克力蛋糕
正好家里有没吃完的巧克力，80%的黑巧克力只有50克，其他配了点牛奶巧克力 140度烤完蛋糕中心有一点湿湿的感觉，好吃极了。美中不足是今天脱膜不太好，只能最后加点打发淡奶配点巧克力碎弥补下 口感好评！
2018-10-20
SoulB
