2020年05月17日
2020-05-17
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不用预拌粉的麻薯包
配方挺好的,就是搅和均匀好累啊,距离麒麟臂就差一点点了
2020-03-29
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桃酥
方子很ok,就是喜欢吃咸口的,多加了1g盐,很酥,棒棒的
2020-03-07
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红茶饼干
双倍的基础上,少糖10g,少黄油20g,165度烤了26分钟,才基础上色,然后又稍微烤了几分钟,才好看了许多
2019-12-19
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桂花酒酿米糕(必胜版)
减糖20g,剩余糖中用大概20g的糖桂花替代糖,120g水不太够,视情况加了点,发酵1.5h,不湿不粘刚刚好
2019-11-03
奥利奥牛轧糖
真的超级硬好吗,感觉配方还是哪里有问题,不然咋这么硬,为了切下来,手都砸红了
2019-01-26
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晚餐•2019年1月4日
紫薯蓝莓奶酪蛋糕#甜点#
2019-01-04
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自制无添加披萨酱/意面酱
2018-11-15
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