张慧00的厨房

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2018-10-20 加入
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张慧00的作品 查看全部 42 作品

  • 风味最佳的橙子果酱🍊

    风味最佳的橙子果酱🍊 

    两个赣南脐橙,其中一个用了皮,45g冰糖,一个柠檬汁,味道挺好

    2天前

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  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

    做起来非常轻松的方子,成品味道也很不错,完全照搬

    2天前

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  • 椰蓉面包

    椰蓉面包 

    配料重量基本相同,我的烤箱170度烤20分钟,10分钟盖锡纸,我喜欢表面有点点焦的感觉

    4天前

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  • 板栗酥饼

    板栗酥饼 

    678g板栗馅加了100g糖,果然不够甜,揉油酥皮的时候我除了加猪油还加了点水,难道问题出在这,所以酥皮没有很多层?

    20天前

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  • 好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】

    好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】 

    完全照方子来的,味道一如既往的好,虽然一如既往的包的很丑,好歹还是立体些了,算是进步了

    21天前

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  • 正宗湖南麻辣牛肉~

    正宗湖南麻辣牛肉~ 

    一直都想吃一种又好吃又不费牙的麻辣牛肉,找了几年终于让我遇到了这个方子

    22天前

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  • 网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

    网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese 

    完全按照方主的比例做的,用的八寸的模,240g装的奶油芝士,其他材料都乘以0.96,上层放蛋糕下层放装水的烤盘,170度烤30分钟,盖锡纸,150度烤30分钟,颜色很漂亮,味道堪称完美

    06-10

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  • 蒸香芋

    蒸香芋 

    好好吃啊!剁辣椒是老妈自己zuod

    2023-02-08

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  • 🔥茄子这样做也太费米饭了吧

    🔥茄子这样做也太费米饭了吧 

    做个备忘: 1,茄子切成四条然后切滚刀块 2,用盐腌制一会 3,裹点生粉炸一小会 4,锅里留底油爆香蒜末和辣椒加入茄子 5,将调好的2勺生抽、1勺老抽、1g盐、两勺料酒、1勺醋加三勺水倒进锅里,大火收汁

    2023-01-14

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  • 最好吃的豆腐包子,不用肉,越吃越上瘾呀

    最好吃的豆腐包子,不用肉,越吃越上瘾呀 

    这个豆腐馅已经很接近我高中时候吃的那个豆腐包了,很好吃!想念了三十多年了!高中毕业后在我们这里再没吃过豆腐包了,谢谢方主

    2022-10-12

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  • 低卡半熟芝士😋好吃不胖

    低卡半熟芝士😋好吃不胖 

    用的家里库存的妙可蓝多奶油芝士,基本按方子来的,很不错的方子!做个备忘吧:150度预热25分钟,烤了35分钟,闷了半小时,没怎么回缩,切的时候有沙沙的声音,喜欢甜一点的可以加10克糖,我很喜欢这个口感,很柔软的味道

    2022-10-04

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  • 花生一口酥

    花生一口酥 

    颜色深一点的是180度连续烤20分钟的颜色,浅一点的是180度先烤15分钟打开烤箱观察了一下再放进去烤的5分钟,所以我的烤箱还是要20分钟才行,特意说明做个备忘!家里只有核桃,所以我是用这个方子做的核桃酥,没有用花生酱。这个方子的比例做出来...

    2022-06-12

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