苤蓝泡菜 一颗苤蓝，切丝，撒盐，静置几小时，拧干水份，开始调味：加老抽，陈醋，盐，糖，小米辣，蒜末，姜末，最上层放点辣椒末，蒜末，芝麻，喷花椒油，宜家小号罐子正好装下
2023-12-09
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第一次做绿豆酥，太好吃了，酥的掉渣，雪花粉做的，100克水略干了，下次110克～120克水试试，绿豆陷儿少加了10克糖，180度，40分钟
2022-11-26
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记录这次成功的秘诀： 1.面粉加酵母，水，少许蜂蜜，少许盐揉成面团后开始发酵，面团要和的软点 2.发酵好后揉面，分多次加干面粉把面和的不粘手为止，此时面团如果发酸加点碱面继续揉 3.分小份开始整形，每份都要揉最少100下，成型后表面非常光滑...
2020-02-27
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不是神仙
