2024年04月12日
从小红书看到的方子 1.油30克+酸奶60克,搅拌均匀后+50克低筋粉,最后+3个蛋黄; 2.3个蛋白+柠檬汁+30克糖,最后+6克淀粉。 这次用的伊利淡奶油,因为它里面添加了胶制物,所以不太容易滑,但是吃多了有点辣舌头的感觉,不好用...
04-12
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6寸戚风蛋糕(低油低糖)
来交个作业
2023-07-01
给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
交作业啦,没有高筋,用了家里的普通面粉,烤箱中下层,170度25分钟。
2023-02-25
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2023年02月06日
下次计划:6寸 3个鸡蛋,10克糖(蛋黄中),玉米油30克,牛奶35克,低粉55克。 蛋白25克糖 中下层,110度,50分钟 蛋糕升到最顶端,然后慢慢回落,回落到一定程度不再回落,再烤10几分钟OK
2023-02-06
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
交作业了,自认为相当完美
2021-11-07
酥酥的黄油曲奇
除了造型没其他毛病
2021-01-15
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2021年01月06日
蛋黄溶豆,110度,15分钟
2021-01-06
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蒸酸奶蛋糕(无油无烤箱
蒸了20分钟,中间还有一点不熟,35g的糖,感觉还是有点甜。
2020-02-03
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6寸轻乳酪蛋糕
烤箱没有发酵功能