这次是C45.120度,80分钟,探针插进去没有粘液带出,但出来我个人觉得下次可以试试90分钟,或者温度改成130度。
2023-05-02
2 0
声明一下,配方特别好,会这样完全因为我后面加烤时间的时候弄错了温度。 自我记录一下,海氏C45,115度80分钟好像探针有点粘糊。下次试试120度80分钟吧
2022-03-06
2 2
上周忘记密封皮皮变硬了,这周重新做了,保鲜袋密封,冷藏一夜皮还是很软糯,冷冻一夜取出放一段时间皮也软糯,毫无问题,感谢作者无私奉献😊
2021-04-11
7 0
吐司方包,女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败(是指我个人制作没有失败过)。
用的厨师机,方子特别好也很成功,但对我的高筋面粉来说,液体有点多,下次减10g看看。感谢作者无私奉献😊😊😊
2021-03-20
20 0
作者的时间和温度仅供参考,建议大家用上烤箱温度计、探针或牙签检查,不然你的成品多半会怀疑人生哈哈哈。第一次做,时间延长了很多,温度也调高了,算成功吧!
2021-01-31
13 0