烤排骨
小荞饼
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
第二次做,终于是酥的啦,好开心~上次是用的其他方子,感觉还是这个好,这次包的一个都没有破,激动~以后都用这个方子啦,太好了!
2021-08-20
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美味海苔肉松小贝
减了五克糖,其他全部按方子来的,自己吃就切成了小方,才出炉小胖子就吃了一块,他喜欢吃~
2021-03-13
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比哈根达斯还好吃的冰激凌(蛋黄是熟的,可以放心吃)
第一次做,方子写的比较详细选了这个,糖是按最少的量加的,淡奶油用做面包剩下的150,加了几滴香草精,就是我这个冻了差不多五个小时,有点硬,不知道是哪里出错了,味道不错,不腻。
2021-03-09
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雪花酥的详细,真的比牛轧糖好吃哈~
故意挑了一个晴朗的日子做,应该是我买的棉花糖太甜了的原因,完全按配方来还是有些甜了,看别人作品好多都说不太甜,下次换个牌子的试试~
2020-09-27
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蛋黄酥
第一次做,有好几个包的时候没包好,烤完都裂开了,不过总体来说还是挺满意的,自我感觉始终良好,哈哈😄
2020-09-07
《Tinrry+》菠萝包(手揉教程)(帅帅小厨)
按配方来的,挺好吃的,还没完全凉就已经吃了三个,哈哈~就是感觉稍微甜了一些,面包很软,下次做糖可以稍微减掉一些。
2020-09-04
超级好吃的花生酥饼
烤了两盘,都是差不多这么大的,不像方主的那么扁,是我裹的东西太多了吗
2020-07-30
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肉松沙拉酱面包(65度汤种)
小白一枚,第一次做汤种的面包,真的很软,馅料换了芝麻红豆的,蛋液没预留够,除了上色不均匀造型丑,味道还是不错滴~😁
2020-07-28
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无需面包机🌸徒手揉面☞酸奶紫薯小餐包
料都是按照作者的方子来的,造型我改了一下,我家面粉好像比较吸水,刮刀拌了还有很多面粉,于是我又开了一杯酸奶,不小心一下子倒太多又太稀了,我又加了些奶粉和低筋面粉,一个半小时后拿出来揉简直黏到怀疑人生,还是硬着头皮坚持揉摔差不多一个小时出膜了...
2020-07-10
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2020年06月23日
买的奶油是雀巢240ml,全放了,因为我是新手,还没买厨房称,糖啊粉啊这些都是凭感觉放的,没有那么精细,自我感觉挺成功的,超好吃,妈妈也很喜欢😊#晚餐•2020年6月23日#
2020-06-23
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