感谢分享 ，一斤肉只做了小小的七个脆皮肠，一根1m长的羊肠就够了 。自制调料，口味不错 ，就是肉块切得稍大了，煮出来有点散 ，肉质不够紧实 。没有加红曲粉 ，所以颜色看着有点丑 。做的少了 ，下次多做点儿 😋
2022-05-13
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感谢楼主的分享🌹 ，简单易学的食谱 。家里的烤箱太小 ，分了两次。酥脆的口感 ，美味😋 最后一个，馅料有点多，出现了流心糖，好好吃哈
2021-12-01
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感谢楼主的分享 ，这个配方做了好几次酸梅汤了 。加了洛神花后颜色变得很红很漂亮 ，但是和楼主的颜色差异很大 ，不知道是不是洛神花加多了 还是什么原因 ？但是口感没有差异，酸甜可口 ，很好喝 ，宝贝们也很喜欢 😋很适合夏天 喝
2021-07-07
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偷懒直接用了米粉，粳米粉和粘米粉各试了一次，个人喜欢粘米粉的口感。用量：粳米粉 /粘米粉200g、糖40g、水185g、酵母4g。搅拌后的米浆用筷子提起来滴入盆中会有痕迹并会较快消失。家里没有别的模具，用了蛋挞的模具，刚好13个一蒸锅，出来...
2021-05-16
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感谢楼主的分享，很成功。150克中筋粉，50g玉米淀粉，加260g水，两克盐，搅拌一定要均匀 不要有大颗粒，只需要一点点油就可以了，试了一个不倒油的，也不错。做了4个饼，刚好一家人吃。味精很赞👍
2021-05-16
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谢谢楼主分享，原本是为了消耗快过期的姜汁红糖 ，做了红糖馒头 ，但结果竟然出乎意料的好吃，开花的效果也不错 ！开心 🤗
2021-04-26
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按楼主的方子加倍，玉米粉200克，玉米糁30克，白糖20克，开水180克 ，做了八个小窝窝头 ，好吃！家里两个宝贝也非常喜欢吃！操作也简单，不用发酵，揉成面团做好造型直接上锅蒸 。谢谢楼主的方子！🌹
2021-04-11
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放了一杯赤小豆薏米，加水3. 5升 ，煮了一个小时 ， 焖半小时出来的水是这个颜色 。是不是水加多了， 3 .5升的水真的好多好多， 下次水少一点试一下 。
2021-01-12
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上次做了豆腐脑。这次做了豆腐。都很成功。就是豆腐的造型不是很好看。没有合适的重物压，用手压了十几分钟。再用乐扣乐扣盒装满水压了近两个小时。感觉还是很嫩。用剩的豆渣做了豆渣饼，味道也不错哦。
2020-07-03
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这次米饭烧的有点少了，只够做两卷。手沾了水后，不怎么黏手了，卷的技术比以前也好多啦！切的时候一定要用锋利的刀。不然特粘难切。加了芝麻酱和沙拉酱口味真的不错。只是技术还是有待提高。
2020-06-20
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干黄豆150克，放冰箱泡发一晚上。破壁机加水至1200ml，按果蔬键，然后过滤，使劲挤。只出1100ml豆浆。又加了100ml的水。再把这1200ml的豆浆放入锅中煮开三分钟。再晾三分钟。我买的是安琪百钻内脂，400毫升一克内脂，1200 ...
2020-06-20
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按方子的材料减半，做了六个馍，擀得有点太薄了，平底锅烙了两分钟没见变颜色，可能火力太小，加大火力马上有点焦，立刻出锅，烤箱170度10分钟，两个太焦变硬了，蒸了一下好多了，夹上现做的肉馅，美味😋
2020-05-28
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按照方子的材料减半，没有麦芽糖，用转化糖浆代替，很好。就是外形不够圆，擀的不够薄。刚做好就吃了一个。感觉不硬，很松软。可能是鸡蛋一不小心稍微加多了的原因。
2020-05-25
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小厨简丹
