大师级古法酸面包
低温发酵了一天半，很饱满的拉丝大洞
2018-12-16
20 0
用全麦面粉养了一段时间的酵头，五个小时就膨胀到将近三倍大，非常有活力
2018-12-14
11 0
2018-11-16
8 0
天然酵母法棍
外表金黄色 内部组织比较满意
3 1
养了三天的酵头，可以看到明显的小泡泡，闻到一股酸酸的但不刺鼻的味道。
2018-11-12
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第一天，一点点的面团...
2018-11-11
cbt828
