炸香酥鱼块
为什么我炸的皮不脆的？我还大火复炸了一次还是不脆。
2022-05-11
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零失败‼️隔夜也能拉丝的Q弹麻薯
说这个方子有问题的人肯定是哪个细节没弄好，我其他地方照方子做，就是蒸的时间长了点，蒸了十五分钟。拉丝太好了，看着好治愈哦，非常好的方子。
2021-10-14
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桃酥（古早味）
第三次做了，越做越好，记录一下，原配方不变，就是把糖粉换了细砂糖，再加一丢丢盐，烤箱温度中层上下火180度20分钟，非常酥脆，入囗即化，好吃。
2021-08-04
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酒酿 (酒酿系列一）
这方子太好了，第一次就成功了。
2021-07-19
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Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售
多次做这方子了，这次最成功，皮好脆，做了两斤肉照方子做感觉淡了一些，不过还是挺好吃的，下次加点蚝油酱油试试。
2021-01-10
蓝莓慕斯
1.78倍做的8寸，记录一下，蓝莓酱280克（下次用300克应该更好），牛奶125克，奶油356克，吉利丁18克，朗姆酒18克，糖粉36克，镜面两三勺蓝莓酱+200克温开水+10克吉利丁溶化淋面。非常好的方子，爸爸及家人都爱吃，谢谢咏哥。
2020-10-07
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卤鸭货（超级好吃）
那个花椒实是太多了，吃完整个嘴都麻到不行，两斤肉我才放了10克都觉得太多了，特别是莲藕又麻又苦，简直不能吃。
2020-08-27
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8寸可可戚风蛋糕
做了一个六寸的，成功，好吃。
2020-07-17
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手揉全麦吐司🍞（轻松到哭泣的💧水合法）
简直是太棒了，轻轻松松就搞掂，盖上盖子下层上下火180度50分钟。
2020-06-07
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2020年06月07日
照配方里的水量大了好粘，下次减少些水才行，烤箱时间和我家烤箱时间完全一致，我走开一会所以烤多了一两分钟有一点点焦了，感觉这样更好吃，非常香。
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腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
太太太好吃了，没想到第一次做这么成功。
2020-05-15
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俄式提拉米苏蛋糕，成功率极高的烘焙甜品
好特别的口感，越吃越好吃，感觉奶油像冰淇淋一样冻冻的好吃，下次加多些奶油。
2020-05-10
一浮萍
