炸香酥鱼块
为什么我炸的皮不脆的？我还大火复炸了一次还是不脆。
2022-05-11
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零失败‼️隔夜也能拉丝的Q弹麻薯
说这个方子有问题的人肯定是哪个细节没弄好，我其他地方照方子做，就是蒸的时间长了点，蒸了十五分钟。拉丝太好了，看着好治愈哦，非常好的方子。
2021-10-14
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桃酥（古早味）
第三次做了，越做越好，记录一下，原配方不变，就是把糖粉换了细砂糖，再加一丢丢盐，烤箱温度中层上下火180度20分钟，非常酥脆，入囗即化，好吃。
2021-08-04
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酒酿 (酒酿系列一）
这方子太好了，第一次就成功了。
2021-07-19
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Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售
多次做这方子了，这次最成功，皮好脆，做了两斤肉照方子做感觉淡了一些，不过还是挺好吃的，下次加点蚝油酱油试试。
2021-01-10
蓝莓慕斯
1.78倍做的8寸，记录一下，蓝莓酱280克（下次用300克应该更好），牛奶125克，奶油356克，吉利丁18克，朗姆酒18克，糖粉36克，镜面两三勺蓝莓酱+200克温开水+10克吉利丁溶化淋面。非常好的方子，爸爸及家人都爱吃，谢谢咏哥。
2020-10-07
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卤鸭货（超级好吃）
那个花椒实是太多了，吃完整个嘴都麻到不行，两斤肉我才放了10克都觉得太多了，特别是莲藕又麻又苦，简直不能吃。
2020-08-27
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8寸可可戚风蛋糕
做了一个六寸的，成功，好吃。
2020-07-17
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手揉全麦吐司🍞（轻松到哭泣的💧水合法）
简直是太棒了，轻轻松松就搞掂，盖上盖子下层上下火180度50分钟。
2020-06-07
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椰蓉奶棒面包
照配方里的水量大了好粘，下次减少些水才行，烤箱时间和我家烤箱时间完全一致，我走开一会所以烤多了一两分钟有一点点焦了，感觉这样更好吃，非常香。
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腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
太太太好吃了，没想到第一次做这么成功。
2020-05-15
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俄式提拉米苏蛋糕，成功率极高的烘焙甜品
好特别的口感，越吃越好吃，感觉奶油像冰淇淋一样冻冻的好吃，下次加多些奶油。
2020-05-10
【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方
翻倍做了8寸的，夹层+装饰芒果用了300克，慕斯液芒果用了400克，奶油用了500克（太多了，下次用400克），甜度适中，好吃。
2020-05-02
好吃，好吃。
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超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）
非常好的方子，个别地方调整了一下，记录一下方便下次做。糖65克，其他不变，油下次减少10克试试，时间110度烤55分钟转120度烤15分钟，一切刚刚好，甜度也刚刚好。
2020-04-29
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《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
第一次做就成功了，奶油糖少了，下次放多些糖肯定更好吃。
2020-04-25
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青团 | 流沙花生黑芝麻馅
一共做了两种口味的，做了肉松、芝麻流沙的，都好好吃，得到亲友们的一致好评，谢谢老师的好方子。
2020-04-17
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香葱火腿肉松面包
做了11个，第一次做就成功了，我把温度调低10度，烤了20分钟刚刚好。
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6寸戚风蛋糕
非常好的蛋糕方子，谢谢老师。
2020-03-28
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戚风蛋糕 （六寸）
用别的蛋糕方子，老师的这个烤制温度很好，记录一下，100度50分钟，上火120度，下火125度15分钟，不塌不缩不焦，糕身有史烤得这么高，开心。
鱼香肉丝
好吃，好吃，超下饭，害我今晚快撑死，哈哈……谢谢姥姥。
2020-03-26
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双色蒸蛋糕
第二次做了，终于听从老师的建议换了大勺子做出来比第一次好，谢谢老师。
2020-03-07
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很好吃，就是没有老师做的那么好，怎么您的切开纹路这么漂亮？我的不够明显，不知道是不是我的勺子太小了？我用吃饭的勺子装的。
2020-02-05
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葱油小桃酥
味道还不错，就是弄得太厚了烤不熟，后来用小刀切开一半重烤才熟，好香。
2020-01-15
奥利奥咸奶油蛋糕
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2019-12-23
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上次不开裂，不知道为什么这次开裂了，烤20分钟就开裂了，后来调低了温度，但这次比上次蛋糕体烤得好。
2019-12-15
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冬天必喝的汤（补肾阳，补心脾）冬天坐月子必喝
来交作业啦，买了不到两斤羊，煲了汤好鲜甜，好喝又养生，不错。
2019-12-04
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川贝陈皮柠檬膏（电饭煲版）
没放川贝，原图，颜色好靓，冲了水酸酸甜甜好喝。
2019-11-23
肉夹馍
2019-10-25
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姜枣膏
按一半的量熬的，另加了125克桂圆，喝了肚子暖暖的，谢谢泳哥好方子。
2019-10-23
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一浮萍
（广东,茂名）
