雄狮大和的厨房

👆【烤箱打卡戳这】油画佛卡夏【烤箱食谱4月】 

晚餐•2023年4月29日 北鼎四月打卡，蒜香鸡翅，鸡翅划刀，更容易入味，一斤鸡翅一整头蒜，再加入食谱中其他调味料，腌制半小时，蘸上玉米淀粉，烤肉锅里倒入适量油，煎制鸡翅酥酥脆脆，蒜香和肉香揉和的恰到好处，咬一口嘎吱作响，满口留香！

雄狮大和

👆【珐琅锅打卡戳这】三杯鸡【珐琅锅食谱4月】 

#早餐•2023年4月27日# 北鼎四月打卡，新疆大盘鸡，两天接力做的一道菜，没有用食谱中那么多的油，所以提前炒了糖色备用，油热下锅炒鸡，炒至金黄后加入葱姜蒜、翻炒，一分钟后加入花椒八角桂皮翻炒，然后番茄酱，辣椒酱，最后倒入老抽料酒翻炒，放...

雄狮大和

👆【烤箱打卡戳这】油画佛卡夏【烤箱食谱4月】 

#下午茶•2023年4月22日# 北鼎四月打卡，紫薯山药糕，紫薯、山药宝藏食材，怎么吃都爱吃，蒸熟的紫薯山药趁热压成泥，稍晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀，做了半份的量，两种颜色的泥分别团成四个小球，用月饼模具压成图案，大人小孩都爱吃！

雄狮大和

👆【烤肉锅打卡戳这】韭菜盒子【烤肉锅食谱4月】 

北鼎四月打卡晚餐•2023年4月19日 韭菜饼，春日的韭菜鲜美异常，百吃不厌，跟北鼎学做韭菜饼，韭菜洗净、晾干、切碎加入面粉混合搅拌，让面粉裹住切口，防止出水，加入四个鸡蛋加入喜欢的调味料，搅拌成糊状，一勺一勺舀入烤肉锅，不沾的烤肉锅没有锅...

雄狮大和

👆【烤肉锅打卡戳这】韭菜盒子【烤肉锅食谱4月】 

北鼎四月打卡#晚餐•2023年4月19日# 韭菜饼，春日的韭菜鲜美异常，百吃不厌，跟北鼎学做韭菜饼，韭菜洗净、晾干、切碎加入面粉混合搅拌，让面粉裹住切口，防止出水，加入四个鸡蛋加入喜欢的调味料，搅拌成糊状，一勺一勺舀入烤肉锅，不沾的烤肉锅没...

雄狮大和

👆【烤肉锅打卡戳这】韭菜盒子【烤肉锅食谱4月】 

#午餐•2023年4月10日# 北鼎四月打卡【荠菜肉丸】北鼎三月打卡的菜谱，哈哈，奈何四月荠菜才长出来，不过美味不过时，肉剁的有点细，不够Q弹，加入山药使口感更绵软，非常适合老人孩子吃，跟北鼎视频学做菜，餐桌不迷路！

雄狮大和

👆【烤肉锅打卡戳这】韭菜盒子【烤肉锅食谱4月】 

#午餐•2023年4月8日# 北鼎四月打卡【韭菜盒子】春天的韭菜鲜美异常，韭菜盒子频繁出现在餐桌，今天总于跟北鼎解锁了半烫面，不得不说的是，这个面皮真的好用，韭菜鸡蛋里加入过多的调味料就像画蛇添足，一点盐一点点胡椒粉足够，用北鼎烤肉锅边包边...

雄狮大和

👆【烤箱打卡戳这】油画佛卡夏【烤箱食谱4月】 

午餐•2023年4月7日 北鼎四月打卡，烤肉锅打卡【饼饼拼盘】烤肉锅倒入少量油，将午餐肉、鱼饼煎制两面金黄，装盘；不知道你们那里是不是草长莺飞、山花烂漫了，我们这里还有没化尽的雪，白蒿-春天里的第一道美食，就在这时悄然搬上了餐桌，白蒿洗净焯...

雄狮大和

👆【烤箱打卡戳这】油画佛卡夏【烤箱食谱4月】 

#午餐•2023年4月7日# 北鼎四月打卡，烤肉锅打卡【饼饼拼盘】烤肉锅倒入少量油，将午餐肉、鱼饼煎制两面金黄，装盘；不知道你们那里是不是草长莺飞、山花烂漫了，我们这里还有没化尽的雪，白蒿-春天里的第一道美食，就在这时悄然搬上了餐桌，白蒿洗...

雄狮大和

👆【烤箱打卡戳这】油画佛卡夏【烤箱食谱4月】 

#下午茶•2023年4月6日# 北鼎四月打卡，烤箱食谱【戚风蛋糕】之前一直用海豚老师的配方，今天跟做北鼎新配方，丝滑的面糊流入模具的那一刻，满满的成就感呀，教程上给的烘焙条件是150度X50分钟，42分钟时感觉戚风已经成熟，便取出，小小的开...

雄狮大和

👆【烤箱打卡戳这】油画佛卡夏【烤箱食谱4月】 

#午餐•2023年4月5日# 北鼎四月打卡，烤肉，烤海鲜菇一锅出，自己在家做烧烤，少油少盐，吃起来毫无负担，厚片猪梅花肉一片，海鲜菇提前撕成细条，先烤梅花肉，待猪肉烤至两面金黄剪成小块，取出备用，借着烤肉的油放入海鲜菇，倒掉煎出的很多水分，...

雄狮大和

👆【电磁炉打卡戳这】低温鸡胸肉【电磁炉食谱4月] 

#晚餐•2023年4月3日# 北鼎四月打卡，【酸菜锅】在冷的地方春天也会到来，除了移动的酸菜也随着气温的变暖将要告别餐桌，今天打卡海鲜酸菜锅，酸菜尽量切细，厚片可以先片一刀再切，将切好的酸菜挤干水分（挤出的水分也可以再倒回锅里）起锅烧油，葱...

雄狮大和