红糖开花馒头
方子太好了,第一次做就成功了,简直太好吃了,没治了,感谢楼主。
2022-05-03
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详解巧克力酥皮泡芙(奥利奥奶油夹心)
这个方子太好了,第一次做就成功了,感谢作者。
2021-05-02
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绿豆糕
今天又做了绿豆糕,简直太喜欢了,谢谢这个超好的方子
2020-07-21
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玫瑰鲜花饼
方子很好,不过我的鲜花叶有点少,有很多糖浆,很稀,于是我又加了碧根果,葡萄干,还是有点稀,包着有点费劲,下次买糖玫瑰,叶片干货能多点。慢慢细心包,很是成功,非常好吃,超赞👍。
2020-07-12
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豪华版五仁月饼馅
方子不错,馅料简直太好吃了,颠覆了对五仁月饼原始味道的感觉,特别是加的鲜花酱香的是不要不要的。不过定型不太好,有点塌,不知道为什么。
2020-06-14
初次尝试,很成功,非常漂亮,我都出乎意料。方子很好,不过我稍有改动。绿豆我是用高压锅隔水压了30分钟,做起来很容易。
2020-06-08
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淡奶油打发100%成功方法
奶油第一次就打成功了,方子不错,装奶油的器皿一定要放在冰水盆子里
2020-03-24
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水晶皮冻
交作业,很好的方子,感谢方子,第一次熬很成功,我的肉皮和水的比例1:3.5,肉皮重量是以最后打完水抄的重量为准的。
2020-01-21
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芝麻薄饼
脆,香,绝对好吃,方子不错。
2019-12-24
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巧克力戚风蛋糕(不消泡版)第16步骤补充了换算方法
方子很不错,做出来香甜细腻,浓浓的巧克力味道回味无穷。
2019-12-21
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2019年12月21日
交作业,方子特别棒,做出来好吃极了,酥脆,细腻,喷香。稍微改良了一下,面有点松散,一擀有裂纹,我就加了点蜂蜜就好了,表面刷了点蛋黄液,撒了点芝麻,第一次做,很满意,谢谢方子
这个方子太好了,特别好吃,细腻,软软绵绵的,交作业,嘿嘿。
2019-12-14
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