自制脆皮炸鸡腿(好看又好吃)
炸鸡配啤酒,希望千颂伊和董敏俊能来一起吃
2019-04-21
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2019年03月28日
好吃
2019-03-28
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孜然香辣煎小土豆
超级好吃!我加了辣,更加下饭!
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酱咸菜-小土豆豇豆芹菜
淘宝买到的小土豆,如果没有也可以用大土豆切块替代。东北酱菜领军菜品,配粥和馒头绝了!
2019-03-27
焦糖香草海绵蛋糕
烘培小白,完全按照配方制作,果然把焦糖熬久了成了石头一样硬!然后淡奶油打发过火成了水油分离的状态。自己临时改了装饰,夹草莓酱和装饰草莓。过生日的女友很满意。(按照这个配方做出的蛋糕坯子比传统戚风蛋糕要硬实)
2019-02-04
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椰蓉面包卷
果然不能懒!没有加盖锡纸,烤出来颜色有些过火了!但是味道还是很赞的!
2019-01-30
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自制核桃酱
新疆薄皮核桃,手工扒出瓤,破壁料理机直接研磨成酱,密封罐放冰箱冷藏。
2019-01-26
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快速腌咸鸭蛋
不用坛子、省盐、卫生、方便!大鹅蛋用这个方子研制三十天,出油了!蛋清也不太咸,早餐配粥真是超赞!
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蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
蛋黄的胆固醇含量太高,我改了一下方子,馅料仅用了豆沙馅。烘培小白,一次成功!
2019-01-25
炸萝卜丸子
小时候过年必备大菜!东北都是用大红萝卜做丸子。今天改良了一下配方,加了少许肉馅,口感更香。
2019-01-24
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
烘培小白,先看了视频,然后完全按照配方的原料用量制作(没有放香草精)。开始也遇到裱花袋挤不出来馅料的问题,回想一下原因应该是我用了冰箱冷藏的鸡蛋(视频中有说需要常温鸡蛋)。用笨方法,双手紧握裱花袋用体温软化馅料,后来顺利完成裱花。出炉放凉,...
2019-01-20
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至尊披萨【制作要点更新】
超级迷你小披萨
2019-01-19
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