加入自己做的油浸小番茄、菠菜、芝士碎、培根香迷糊了~我本来给自己做的,没想到儿子女儿抢着吃哈哈。高粉用了450,所以其他都是方子1.5倍,230度17分钟,很棒!
29天前
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超级好的方子,馅料150克kiri其他随意😂220度预热10分钟,之后入烤箱220度20分钟放中下层底火高了一点点,但是味道超好超好超好!!!#午餐•2023年6月1日#
2023-06-01
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高粉是山茶花粉,牛奶减了15克,用了275,面团依然是超软超粘。我这个吐司盒不知道为啥每次上色巨慢。所以我185度30分钟+11分钟,之后又加了3分钟才略微上色,搞得老看第一个吐司上没上色弄的都不好了,第二个还蛮好的。#早餐•2023年1月...
2023-01-21
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牛奶少放了20面还是稍微有一点粘。 面团本应该450(吐司盒)+330(猫猫)结果我弄成600和360了,不知道算数的时候是不是算错了,不过本应该450*2=900的。 一发发了两个小时才变2倍大,二发烤箱一碗热水2.5个小时巨大无比。 楼...
2022-11-23
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#晚餐•2022年11月7日# 方子没问题,唯一需要注意的是等到面包体二发的时候再做蛋糕比较好,我在面包一发的时候就准备好了蛋黄糊和蛋白,后来蛋白消泡导致蛋糕体没发起来。后面二刷三刷的时候再注意。很棒的方子,谢谢作者~
2022-11-07
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190克kiri悲催的把40克糖放到蛋黄糊了,7克糖蛋清打发,小鸡蛋4个。160度6分钟加60分钟,开水水浴,后面加盖锡纸了。#午餐•2022年8月31日#
2022-08-31
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