超级好的方子，馅料150克kiri其他随意😂220度预热10分钟，之后入烤箱220度20分钟放中下层底火高了一点点，但是味道超好超好超好！！！#午餐•2023年6月1日#
2023-06-01
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高粉是山茶花粉，牛奶减了15克，用了275，面团依然是超软超粘。我这个吐司盒不知道为啥每次上色巨慢。所以我185度30分钟+11分钟，之后又加了3分钟才略微上色，搞得老看第一个吐司上没上色弄的都不好了，第二个还蛮好的。#早餐•2023年1月...
2023-01-21
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牛奶少放了20面还是稍微有一点粘。 面团本应该450（吐司盒）+330（猫猫）结果我弄成600和360了，不知道算数的时候是不是算错了，不过本应该450*2=900的。 一发发了两个小时才变2倍大，二发烤箱一碗热水2.5个小时巨大无比。 楼...
2022-11-23
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#晚餐•2022年11月7日# 方子没问题，唯一需要注意的是等到面包体二发的时候再做蛋糕比较好，我在面包一发的时候就准备好了蛋黄糊和蛋白，后来蛋白消泡导致蛋糕体没发起来。后面二刷三刷的时候再注意。很棒的方子，谢谢作者～
2022-11-07
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190克kiri悲催的把40克糖放到蛋黄糊了，7克糖蛋清打发，小鸡蛋4个。160度6分钟加60分钟，开水水浴，后面加盖锡纸了。#午餐•2022年8月31日#
2022-08-31
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#晚餐•2022年7月27日# 727我的生日自己做了个六寸，没有裱花台抹面拉垮了。 370克蓝风车25克糖我觉得奶油有点多了，因为我不咋爱吃奶油，不过蓝风车很棒！就是抹面了也要冷藏！ 戚风坯子我加了5克牛奶不然蛋黄糊太粘稠没有流动性，烤出...
2022-07-27
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Mialisia
