做了三次了,才想起来发,确实不错,没有核桃一样好吃,方子比较灵活,面糊有时候偏稀有时候偏稠都能成功。
2020-12-27
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挺好的方子,没塌也没裂。说太小的看看鸡蛋是不是不够大,我的鸡蛋都是70g左右的。另外蛋清冷藏真是太好用,三分钟就打好了,以前都要打十分钟。
2020-11-07
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这蛋糕容错率也太高了吧.. 第一次做,先是把蛋黄混到了蛋白里,然后把面粉烫成了橡皮泥,为了恢复流体状又加了n多牛奶,最后烘烤的时候发现烤箱冒烟自作主张把温度降到了120度...总之漏洞百出破罐子破摔的一次尝试,居然成功了,成品不缩不塌,组织...
2020-01-15
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