四寸抹面戚风蛋糕胚
把水改成咖啡，做成了咖啡戚风，可能是鸡蛋比较小，我做的加高戚风只能分出来三层，长的没有很高。我的烤箱是海氏的，完全按照方子时间烤的，但是后面上色的时候，底火温度可以降低5-10度。
2024-11-07
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绝配焦糖咖啡奶油蛋糕（6寸）
很好的方子，做过好几遍，好评如潮，我做的咖啡戚风搭配咖啡卡仕达和焦糖奶油真的绝。这个奶油量，如果做裱花的话，我个人认为不大，我自己是做了两个加高四寸，一个是图片的，一个只能够夹馅做了裸蛋糕~供大家参考。
暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］
依旧是完美的红丝绒~底层加水，160度中下层22分钟，上管140下管130烤了25分钟~完美啊完美！
2023-05-26
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家常口水鸡（鸡腿版）
真的很好很好很好吃！又嫩又香！强烈推荐！
2023-05-12
一口沦陷‼️复刻山姆牛肉卷㊙️皮薄馅足爆好吃
笨蛋公主实名认证，不会卷卷，只能做饼，但是依然好吃~
2023-02-16
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提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭
怎么会有人不爱吃提拉米苏！谁看了这样的提拉米苏不迷糊！
0失败蒸面条菜（各种蒸菜）
好像面放少了…但是蒸出来口感居然还不错！
红烧肉
好吧其实全是铁锅炖＋红烧肉。但是真的绝了！肉已经炖的非常软烂了，一整个大满足！
2022-11-28
三里屯脏脏包-【附视频】
第二次玩高筋面粉，第一次挑战脏脏包。其实是漏油的…但是没太影响口感，下次要多放点糖~
蜂蜜柚子茶
分享一下心得，一整个柚子的皮＋整个柚子果肉，外皮用削皮器弄就很方便。柚子皮用温水或者开水加入盐反复浸泡，凉了就换新的热水加一点盐，大概四五次。之后普通水加柚子皮煮十分钟，倒掉水，再重复煮开五次。最后按照方子翻炒一下，我只翻炒了半小时，火也很...
2022-11-19
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🥛超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶小餐包
第一次玩高筋面粉，发过了😭
2022-10-17
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奶油蛋糕抹面真的是本人一生的痛！奶油稍不注意自己就过了，好歹是自己朋友吃，使劲挽救了一下，勉强还能看…
2022-10-06
比较酷的小王几
（山东,济南）
