比较酷的小王几的厨房

暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］ 

依旧是完美的红丝绒~底层加水，160度中下层22分钟，上管140下管130烤了25分钟~完美啊完美！

比较酷的小王几 （山东,济南）

家常口水鸡（鸡腿版） 

真的很好很好很好吃！又嫩又香！强烈推荐！

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一口沦陷‼️复刻山姆牛肉卷㊙️皮薄馅足爆好吃 

笨蛋公主实名认证，不会卷卷，只能做饼，但是依然好吃~

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提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭 

怎么会有人不爱吃提拉米苏！谁看了这样的提拉米苏不迷糊！

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0失败蒸面条菜（各种蒸菜） 

好像面放少了…但是蒸出来口感居然还不错！

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红烧肉 

好吧其实全是铁锅炖＋红烧肉。但是真的绝了！肉已经炖的非常软烂了，一整个大满足！

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三里屯脏脏包-【附视频】 

第二次玩高筋面粉，第一次挑战脏脏包。其实是漏油的…但是没太影响口感，下次要多放点糖~

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蜂蜜柚子茶 

分享一下心得，一整个柚子的皮＋整个柚子果肉，外皮用削皮器弄就很方便。柚子皮用温水或者开水加入盐反复浸泡，凉了就换新的热水加一点盐，大概四五次。之后普通水加柚子皮煮十分钟，倒掉水，再重复煮开五次。最后按照方子翻炒一下，我只翻炒了半小时，火也很...

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🥛超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶小餐包 

第一次玩高筋面粉，发过了😭

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绝配焦糖咖啡奶油蛋糕（6寸） 

奶油蛋糕抹面真的是本人一生的痛！奶油稍不注意自己就过了，好歹是自己朋友吃，使劲挽救了一下，勉强还能看…

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不焯水不放油的家常红烧肉 

唯一的遗憾就是我真的不认识生肉，人家说去皮五花，我听成带皮五花…少了一层口感…但是方子还是很好很好的~

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牛肉汉堡 煎出香嫩多汁的牛肉饼 

洋葱一定弄得碎一点，不然肉饼很难成型哦，加了洋葱很解腻，买的曼可顿的汉堡面包，好软好好吃。因为我家没有酸黄瓜，我就没加，加了应该更好吃。牛肉汉堡和花生酱不搭！我更喜欢我自己做的加千岛酱和番茄酱的~

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糖醋肉 

很好吃！这个肉是之前做锅包肉剩下的，感觉糖醋肉拯救了我的炸肉！

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可甜可盐的韩式海鲜葱饼 

没人能拒绝一份海鲜葱饼！

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堂妈小厨——韩式炸酱面 

糖放少了，没什么甜味，总体来说还不错的方子

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湖南米粉一碗被吃光连汤都不剩的快手早餐 

没放肉沫也好吃~

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超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方 

记录一下，100克淡奶油，50克旺仔，5克低脂炼乳，12克糖，两个蛋黄。220℃中上烤了15分钟，中下烤了4分钟，味道好吃，但是为啥每次我中间的蛋挞心，就跟碎了一样…不明白…没有肯德基的那种完整感…

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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』 

烤制蛋挞的过程太治愈啦！第一次做减少了糖，但感觉差点味道，看来还是得正常放糖~

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复刻火烧云油焖鸡：史上最简单的下饭神器 

真的下饭！就是大家一定要尝尝咸淡😂一直觉得不咸不咸，最后做出来又略咸了~

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章鱼小丸子 

是猫猫也无敌喜欢的章鱼小丸子！

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经典重芝士蛋糕 

翻了1.5倍用了八寸的模具，饼干底换成了奥利奥，糖用了100克，加盖了锡纸，延长了15分钟的时间，最后出来了完美的重芝士蛋糕，遗憾就是没有等奶油奶酪太软化的时候打发，下次得提前拿出来~

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吃不完的饺子皮⁉️懒人版葱油饼🔆早餐好搭档 

消耗饺子皮大法！盐放少了，真的很快手方便啦！

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轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版） 

谁看了这样的桃酥，不香迷糊呢！

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暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］ 

红丝绒YYDS！ 太有圣诞氛围啦！整个翻倍，160度中下层烤了22分钟，140度上管120度下管烤了25分钟。真的好漂亮哦！

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蛋黄酥（古早味） 

蛋黄酥真的是yyds！永远喜欢这个麻烦但是又可爱的圆胖子(´›･ᴗ･‹`)

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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控 

谁看了吃了不说一句yyds！芝士爱好者必打卡的一道甜品！材料简单易学，一次就能记住~太太太好吃啦！

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番茄土豆炖牛腩 

牛肉切小了，但是炖的很烂。不过吃不太出是番茄牛腩了…倒像是普通的炖肉，不过方子是很奈斯的~

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手把手教你五分钟快手油焖虾 

又是一个周日！今天挑战油焖大虾~成功！味道超赞，用料少~

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颜值高又好做的裙子蛋包饭 

是超可爱超好上手的蛋包饭没错啦！用了三个鸡蛋，完全OK！

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古早味蛋糕（水浴法） 

285g吐司模具，方子配料除以3，中间加了芝士片，香香香~

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