这周又做了次，三斤不到点炖了四小时，这次拿大筛子捞起来的没有散掉，不太吃甜的，用了100克冰糖还是甜，下次用90克吧，老师的这个方子每周做一次，小孩很爱吃
2023-04-09
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炖了两个半小时，太烂了捞出来的时候骨头和肉都分离了，我只有500g，除了甘蔗，都放了三分之一，所以成品不甜，颜色也淡，其实水不少多少，下次试试看不改配方会不会和老师一样颜色，味道很好，孩子都光盘了，肥肉一点都不油腻
2023-04-02
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虾籽酱油清汤面的灵魂，加了超级好吃，我已经离不开它了，一人份的面放一勺虾籽酱油，一勺麻油，一勺香醋，柠檬海盐胡椒放到咸度够就行了，这个胡椒组合比单独放椒盐或者盐要好吃的多。瓶盖自带研磨器每次转几下感觉自己也是个大厨哈哈😊
2022-08-09
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烤得没有老师好看，这个配方的塔皮真的太好吃了，酥脆掉渣，绝了，每一层酥皮都很薄，买了不后悔系列，用低筋粉做的油芯比直接用黄油或猪油做出来的酥，唯一缺点是刻模很方便捏皮的时候不会破坏酥层，但是浪费的挺多，材料没买全就用椰浆粉代替了淡奶
2021-01-23
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手残党的小愿望
