比肉都好吃的素馅饺子
我一个南方人,要不是没买到馄饨皮,才不会猛然间就包起了饺子,之前都是给别人打个下手,这次第一次自己一个人弄,2个小时才吃上蒸饺,真不容易啊!
2020-03-24
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西红柿鸡蛋疙瘩汤
啊呀,水放少了,面放多了,就成了疙瘩糊糊,颇有点印度味道😜ོ
2020-03-23
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比路边摊好吃百倍的火腿炒土豆粉
土豆粉买了好几天了,同样都是淀粉,跟米啊,面啊相比,土豆粉特别粗,还特别滑,还好不会糊,不错!#晚餐•2020年3月17日#
2020-03-17
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不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕
第一次的酸奶有点稀,所以有点失败,这次用了1911醇厚的老酸奶,希望会挽救我的自信心!拿出来看表面裂得不是很明显,以为成了!切开一瞧,底部还是有点像鸡蛋羹!是不是我的烤箱是那种蒸烤箱的关系,不是上下均匀受热,所以福尔摩斯如我,又倒扣过来15...
2020-02-26
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萝卜丝饼
没有葱,用蒜叶代替的萝卜丝饼,担心蒜叶太辣,还抄了水,挤干去了点水分,结果饼吃起来,真香!#晚餐•2020年2月22日#
2020-02-22
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厨师长教你:“酱油炒饭”的家常做法,里面满满的小技巧,很受用
2年前就买了玻璃饭盒,信誓旦旦要成为自己带饭的上班族,结果都是路过公司附近的面馆,买份午饭,请师傅帮我装进饭盒里的!现在疫情一直闲在家,明天终于要出门去公司值班了,我居然在做了早饭、午饭、蛋糕和晚饭后,还有精力在晚上10点多,做了明天的便当...
2020-02-20
我就知道,蛋清打发过了!一个玻璃盒子装不下,在从烤箱的玻璃面板看它一点点膨胀,最后要喷出来,我就满怀担心,像极了在玻璃窗外看自己孩子第一次上幼儿园的老母亲焦灼的心情!拿出来一会儿又回缩回去一点,味道还可以,毕竟放了那么多糖,用光了厨房仅剩的...
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江南水乡常州版的糖油粑粑
常州特色家庭小吃,我妈妈,我妈妈的妈妈,我爸爸的妈妈,我同学的。。。。都会做,第二次尝试了,要时刻注意水的用量够不够,多不多,不然很容易干裂或者软塌塌,酱油和糖放多了,我那个南阳老公就受不了了,哎!当初找个常州老公多好!#早餐•2020年2...
2020-02-19
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